Man ist, was man isst. Die Redewendung dürfte Ihnen allzu bekannt sein, denn nur mit richtiger und ausgewogener Ernährung fühlen Sie sich topfit und bereit, die Welt zu erobern. Nur indem unser Körper mit verschiedenen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien versorgt wird, kann er reibungslos funktionieren. Die richtige Ernährung ist für Profisportler sehr wichtig und nimmt in deren Training einen hohen Stellenwert ein.
Noch vor einigen Jahren liefen Fußballer pro Spiel rund drei Kilometer. Mittlerweile gehört Fußball fast schon zu einem Laufsport, da die Spieler im Schnitt mehr als 10 Kilometer auf dem Feld zurücklegen. Dies ist unmittelbar mit einem starken Energieverbrauch verbunden. Die Ernährung nimmt also bei Fußballspielern eine Schlüsselrolle ein, um erbrachte Leistungen zu maximieren und somit größere Erfolge zu verbuchen. Somit verbraucht der Durchschnittsfußballer pro Spiel rund 1500 Kalorien – und nach dem Spiel sollten die leeren Energiespeicher wieder aufgefüllt werden.
Essen vor dem Spiel
Vorausgesetzt, Fußballspieler ernähren sich das ganze Jahr über ausgewogen, bleibt nur noch eine Frage offen – was ist mit dem Essen vor, während und nach dem Spiel? Ganz gleich, ob auf Profi- oder Amateurlevel, Fußballspiele fordern einiges von den Spielern, also müssen diese genau darauf achten, dass sie durch richtige Ernährung genügend Treibstoff auftanken, um während des Spiels in Topform zu sein.
Am Vortag des Spiels sollte ein Spieler auf keinen Fall neue Gerichte ausprobieren, denn es gibt nichts Schlimmeres als Probleme mit der Verdauung eine Nacht vor dem D-Day. Hinzu kommt, dass kein Alkohol getrunken werden darf und kein fettiges Essen zu sich genommen werden sollte – also Finger weg von Fast Food und Bier, wenn Sie am nächsten Tag in Höchstform auflaufen wollen. Für das Frühstück empfiehlt sich eine Portion Müsli mit Joghurt und Obst. Ein Beispiel für ein ausgewogenes Mittagessen wären Kartoffeln mit Fisch und dazu noch Salat. Abends empfehlenswert sind vor allem Nudeln, da diese schnellverdauliche Kohlenhydrate enthalten, die die nötige Energie liefern. Dabei soll keines Falls auf Flüssigkeit verzichtet werden.
Essen wie die Profis
In der Bundesliga gilt der FC Bayern als eines der besten Teams. Das Erfolgsrezept versteckt sich jedoch nicht nur in einer ausgeklügelten Strategie oder hartem Training. Einen wichtigen Bestandteil stellt die Ernährung dar. Zwar variiert diese von Spieler zu Spieler, jedoch befinden sich auf dem Menü Pasta, Reis, Fisch, Steaks und Salate, da nur dadurch hohe Leistungen bei jedem Spiel erbracht werden können. Bis jetzt hat sich der FC Bayern gut in der Bundesliga geschlagen – was unter anderem auf die richtige Ernährung zurückzuführen ist. Ob es für die Bayern weiter bergauf geht, wird sich in den nächsten Tagen zeigen. Am 28. April spielt der FC Bayern München gegen FC Nürnberg und die Quote für den Sieg Bayerns bei den Bundesliga-Wetten liegt bei 1,14 (Stand 18.4).
Essen nach dem Spiel
Ob Sieg, Unentschieden oder Niederlage – nach dem Spiel sollten die Glykogenspeicher wieder aufgefüllt werden, und zwar nicht nur mit Flüssigkeiten, sondern auch mit Proteinshakes, die die Muskelregeneration ankurbeln. Ein toller Snack ist ein Bananenmilchshake, Obst mit Quark oder Sportgetränke, die viel Kohlenhydrate und Eiweiß enthalten, um die Regeneration und den Muskelaufbau zu fördern.
