Getränke & Co.

Borakay – Finest Lambanog. Das Nationalgetränk der Philippinen jetzt auch in Deutschland erhältlich

193mal gelesen

Mit der Marke „Borakay“ hält ab sofort eine neue Spirituosengattung Einzug in die Getränkekarten deutscher Bars und Clubs. Borakay wurde 2014 von vier Münchnern gegründet, die sich zum Ziel gesetzt haben, die hierzulande noch unbekannte und nicht erhältliche Spirituosenart „Lambanog“ nach Deutschland zu holen.

Lambanog gilt auf den Philippinen seit Jahrhunderten als Nationalgetränk und ist fest in der Kultur der Inselgruppe verankert. Basis für das Getränk ist der Blütennektar der Kokospalme. Das Besondere an Lambanog ist der einzigartige Ernte- & Herstellungsprozess. Der Nektar wird in einer Höhe von bis zu 15 Metern von den philippinischen Bauern geerntet. Die Palmkronen liefern zunächst den Grundstoff Tuba, der dem Getränk später seinen unvergleichlich weichen und fruchtig-leichten Geschmack verleiht. Hieraus wird im anschließenden Destillationsprozess ein klarer Schnaps mit einem Alkoholgehalt zwischen 30 und 40% gewonnen: der Lambanog.

Borakay wird von einem der führenden Lambanog-Hersteller der Philippinen produziert und in Deutschland nach höchsten Hygienestandards abgefüllt. Er ist sowohl pur ein Genuss, als auch die perfekte Basis für Longdrinks und Cocktails.

Bei den vier Gründern von Borakay handelt es sich um Alexander Herholz, Cyrus Weinast, Christian Hundertmark und Christian Michler.

Alexander Herholz hat bei zahlreichen Besuchen von Verwandten auf den Philippinen Lambanog kennen- und schätzengelernt. Der studierte Politikwissenschaftler hat mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie, die er nun für die Bereiche Vertrieb und Marketing nutzen wird.

Christian Hundertmark ist als Creative Director für die gestalterische Komponente von Borakay verantwortlich. Sein Designstudio C100 ist durch diverse Veröffentlichungen in Designpublikationen international bekannt.

Christian Michler ist hauptberuflich im Bereich Events und Promotion tätig. Der langjährige DJ wird sich künftig um Marketing, Vertrieb und die Durchführung eigener Borakay Events kümmern.

Cyrus Weinast wird alle Finanz- und Rechtsangelegenheiten des Startups betreuen. Der leidenschaftliche Musiker lebt in Passau und ist hauptberuflich im Gesundheitswesen tätig.

Weitere Infos auf www.borakay.de sowie auf der Borakay-Facebook-Seite www.facebook.com/borakay.lambanog erhältlich.