Umweltfreundlicher Kantinengenuss – Das Tiffin Projekt kooperiert mit Kantinenlieferservice Kulinado
Noch vor offiziellem Projektbeginn startet die Berliner Initiative „Das Tiffin Projekt“ eine Zusammenarbeit mit Kantinenlieferservice Kulinado aus München und trägt somit nicht nur im Take-Away, sondern auch im Lieferbereich zur Reduzierung von Einwegverpackungen bei.
Berlin, 25. August 2015 – Just taste, no waste: das Motto des Berliner Tiffin Projekts wird in Zukunft auch in München großgeschrieben. Durch ein geliefertes Mittagessen für zehn Personen entstehen etwa 60l Hausmüll in Form von verschiedensten Wegwerfartikeln aus Plastik oder Aluminium. Das soll sich jetzt durch die Zusammenarbeit mit dem Münchener Kantinenlieferservice Kulinado ändern. Seit Juli ergänzt die Tiffin Swing die Mehrwegbehälter der Lieferkantine, um Einwegmüll beim Transport der Speisen komplett zu vermeiden. Kulinado ist somit der erste Lieferservice, der die Idee des Tiffin Projekts umsetzt – noch vor offiziellem Projektstart.
Viel Geschmack mit wenig Verpackung
Die Berliner Initiative „Das Tiffin Projekt“ rief ihr Projekt als Antwort auf das immer größere werdende Müllproblem ins Leben und setzt sich für mehr Umweltbewusstsein in der Gesellschaft und gegen die Verwendung von Einwegverpackungen in der Gastronomie ein.
Die Tiffin Box, eine dreilagige Lunchbox aus Edelstahl, bietet Platz für ein abwechslungsreiches und gesundes Menü. Inspiriert wurden Projektleiter Hendrik Raufmann und Mustafa Demirtas vom indischen System der Dabbawallas. Seit über 100 Jahren im Einsatz werden inzwischen täglich über 200.000 Mahlzeiten in den Edelstahlbehältern ausgeliefert. „Wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit Kulinado und sind gespannt auf die weitere Entwicklung unseres Projekts!“, berichtet Mustafa Demirtas. „Das Interesse ist bereits vorhanden und wir sehen eine große Chance, nicht nur den Take-Away Bereich, sondern auch Lieferservices nachhaltig zu verändern.“
Das mit Crowdfunding finanzierte Projekt startet im September 2015 seine Pilotphase mit 10 Partnerrestaurants in Berlin. Der Aufbau eines deutschlandweiten Netzwerks sowie weitere Lieferservices sind ebenso bereits in Planung.
Mehr über das Tiffin Projekt erfahren Sie auf unserer Website www.thetiffinproject.org, sowie auf Facebook (www.facebook.com/TiffinProjekt) oder Twitter (www.twitter.com/TiffinProjekt).
Das Tiffin Projekt/ECO Brotbox
Skalitzer Str. 33
10999 Berlin
Sabrina Zagst
eMail: presse@dastiffinprojekt.org
Tel.: +49-(030)-863 80 908
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