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Brescia: Weihnachtskuchen und Konditorkunst

Konditorkunst (Bildquelle: Roberto Maggioni)Die Lombardei ist eine Hochburg der Konditorkunst. Das beweist die jüngste "süße" Ausgabe des Restaurantführers Gambero Rosso. In "Pasticceri & Pasticcerie 2021" sahnen die lombardische Stadt Brescia und ihre Provinz jede Menge Auszeichnungen ab. Mehl, Zucker, Butter, Eier und Hefe - es sind nur wenige und vor allem ganz einfache Zutaten, die es für diesen Kuchen braucht. Das Geheimnis liegt in der Zubereitung. Die Bossolà, der typische Weihnachtskuchen der lombardischen Stadt Brescia, erfordert Muße und eine Portion Leidenschaft. Denn bevor die Form in den Ofen geschoben wird,...
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Champagne Nicolas Feuillatte präsentiert Palmes d’Or 2008 Brut

Von Liebhabern sehnlichst erwartet: Der neue Champagne Palmes d'Or von Nicolas Feuillatte hat Premiere. Chouilly / Windesheim, 15.11.2021. Von vielen Liebhabern sehnlichst erwartet: Der neue Champagne Palmes d'Or von Nicolas Feuillatte hat Premiere. Der Jahrgang 2008 der Prestige-Cuvée zeichnet sich durch seine besondere Ausgewogenheit und anregenden Geschmack aus. Der Champagne wurde eigens als Begleiter für festliche Speisen konzipiert und inspiriert Sternekoch Thomas Merkle zur kreativen Interpretation eines klassischen Festessens. Elegante Verbindung von Gegensätzen Im Palmes d'Or 2008 Brut verbinden sich der temperamentvolle, würzige Charakter der Pinot-Noir-Trauben aus der Montagne de...
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Gemeinsam für die Heimat: Carolinen kooperiert mit Teutoburger Wald Tourismus

- Ziel: nachhaltigen Tourismus in der Region voranbringen - Fotowettbewerb zum "schönsten Sonnenuntergang unserer Region" als Start Bielefeld, 6. Juli - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen kooperiert mit dem Teutoburger Wald Tourismus, einem Fachbereich der OstWestfalenLippe GmbH. Der in OWL führende Mineralbrunnen und die Dachorganisation für Freizeit und Tourismus werden sich gemeinsam für eine weitere Steigerung des Freizeitwertes von Ostwestfalen-Lippe einsetzen und die Menschen für Ausflüge oder auch einen Urlaub in der Heimat begeistern. Beide Partner wollen sich gegenseitig unterstützen, dies insbesondere im Marketing für die Region, bei Veranstaltungen und...
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Spendenaktion von Güstrower Schlossquell: 17.500 Euro Corona-Hilfe für die Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern

Die Gewinner der Güstrower Schlossquell-Spendenaktion erhielten insgesamt 17.500 Euro.Güstrow/Schwerin, 23. Juli 2020 - Als Ergebnis der Spendenaktion "Von hier, von Herzen - für unsere Gastronomie in MeckPomm" schüttet Güstrower Schlossquell jetzt seinen auf 17.500 Euro aufgestockten Unterstützungsfonds aus: Aus 35 Bewerbern wurden insgesamt zehn regionale Gastronomiebetriebe ausgelost. Lars Schwarz (Präsident DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern), Matthias Dettmann (Geschäftsführer DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern), Norbert Bosse (So schmeckt MV), Bastian Pochstein (Geschäftsführer Lübzer Brauerei) und Maik Ramforth-Wüllner (Geschäftsführer Güstrower Schlossquell) überreichten heute auf dem Firmengelände des Güstrower Traditionsunternehmens je eine symbolische Güstrower Schlossquell-Gewinner-Glasflasche sowie 3.000 Euro Durchhalte-Unterstützung...
Tourismus & Urlaub

„juniorSkills 2019“

v.l.n.r.: Lukas Hohenberger, Ayla De Jong, Andreas Schwemberger - WKO - Die Gastronomie - Österreichische Staatsmeisterschaften der Lehrlinge in Tourismusberufen...
Gast.Freunde.Nürnberg
Tourismus & Urlaub

„Gast.Freunde.Nürnberg“

Nürnbergs Gastgeber zeigen ihre Lieblingsorte in der Stadt Einmal ganz ohne Business-Kostüm oder Anzug verraten Hotelmanagerinnen und -direktoren ihre persönlichen...
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