Deutschlands Genussbotschafter: Peer F. Holm zum Sprachrohr des internationalen Sommelier-Verbands ASI ernannt
Paris, Mai 2019: Antwerpen am 15 März 2019. Um 17.34 Uhr ertönt ein Urschrei durch den Elisabethzaal. Ein vor Freude strahlender...
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Schlemmer Atlas: Nina Mann ist „Sommelière des Jahres 2018“
Der Wein ist ihre Berufung: Nina Mann gehört schon seit Jahren in die oberste Liga der deutschen Weinexperten. Eine weitere...
Geschmacksvoll und ausdrucksstark – Rebsortenweine aus dem Pays d’Oc IGP für milde Herbsttage Weintipps von Sommelière Verena Herzog
Rehravioli an Löwenzahnwurzel-Ragout und Essig-Zwetschgen. Von Stefan Lenz, Küchenchef im Hotel Tennerhof in Kitzbühel. Bild: "obs/InterOc Fachverband für "Pays d'Oc...
Bärbel Ring ist Sommelière des Jahres 2015
Bärbel Ring, seit sechs Jahren für den Weinkeller und das 2-Sternerestaurant im Söl’ring Hof Rantum auf Sylt zuständig, wurde mit...