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Die magischste Zeit des Jahres steht vor der Tür und es ist an der Zeit, die vielfältigen und wohltuenden Aromen der Festtage zu genießen. Avocados sind weltweit für ihre Vielseitigkeit und ihren hohen Nährwert bekannt und enthalten reichlich gesundheitsfördernde einfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe und eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Ihre natürlich cremige, geschmeidige Textur und ihr subtiler Geschmack machen sie zu einer idealen Zutat, um traditionelle Weihnachtsgerichte neu zu interpretieren oder moderne, spektakuläre Rezepte zu kreieren, die in dieser Saison sicher zu den Lieblingsgerichten Ihrer Familie gehören werden. "Avocados...

VERBRAUCHER INITIATIVE veröffentlicht neues Themenheft 05.12.1025. Fleisch ist für viele Menschen selbstverständlicher Bestandteil der Ernährung. Doch immer mehr Verbraucher fragen sich: Unter welchen Bedingungen werden die Tiere gehalten, wer arbeitet auf den Höfen - und wie kann ich beim Einkauf Verantwortung übernehmen? In den letzten Jahren ist einiges passiert: Neue Tierwohl-Label, strengere Gesetze, aber auch Diskussionen über faire Preise, Klimaauswirkungen und die Zukunft der Tierhaltung. Vor diesem Hintergrund möchte die VERBRAUCHER INITIATIVE mit dem neuen Themenheft Orientierung geben. "Das Themenheft schafft Überblick über Entwicklungen, vermittelt Wissen und zeigt gute Beispiele...

Das neue Neumarkter Lammsbräu Bio-Hell alkoholfrei (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 15. September 2025. Drei neue Getränke-Highlights präsentieren die Bio-Pioniere von Neumarkter Lammsbräu für 2026. Mit Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei Zitrone alkoholfrei sowie Neumarkter Lammsbräu Bio-Hell alkoholfrei erhält das überaus erfolgreiche Lammsbräu-Sortiment gluten- und alkoholfreier Spezialitäten gleich doppelte Verstärkung. Und mit now Bio Sprizzz Rhabarber kehrt ein absoluter Fan-Liebling im neuen Design aber mit unverändert frischem Geschmack dauerhaft ins Sortiment zurück. Nicht nur die Bayern wird es freuen: Erster Lammsbräu-Neuzugang ist Neumarkter Lammsbräu Bio-Hell alkoholfrei, ein untergäriges, sanft gehopftes Bier...

Renate Künast erhält Sonderpreis für herausragendes Engagement Sieben verschiedene Auszeichnungen waren zu vergeben. (Bildquelle: @Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 3. Juli 2024. Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu hat heute zum 24. Mal seinen Preis für Nachhaltigkeit verliehen . Die begehrte Auszeichnung, die zu den bekanntesten Nachhaltigkeitspreisen in Deutschland zählt, wurde dieses Jahr in den fünf Kategorien Medienschaffende, Unternehmerische Partnerschaften für eine Nachhaltige Zukunft, Unternehmerischer Klimaschutz, Non-Profit-Organisation und Nachhaltige Geschäftsmodellinnovation vergeben. Hinzu kommen ein Sonderpreis für herausragendes Engagement sowie der Publikumspreis, bei dem das Netz sowie das Publikum bei der Preisverleihung ihren...

(Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)- Absatz der alkoholfreien Getränke um 2,1 Prozent gestiegen, Umsatz erreicht Vorjahresmarke - Bio-Pionier festigt Position in der Spitzengruppe der deutschen Hersteller für alkohol-freie Biere Neumarkt in der Oberpfalz, 1. April 2025 - Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu hat 2024 ei-nen Umsatz von 31,7 Mio. Euro erwirtschaftet. Damit erreichte das Familienunternehmen aus der Oberpfalz in einem fordernden Marktumfeld wieder die Marke des Vorjahres (2023: 31,7 Mio. Euro) und bestätigten einmal mehr sein im Vergleich zur Vor-Corona-Zeit um rund zehn Prozent erhöhtes Umsatzniveau (2019 28,9 Mio. Euro). Zentraler Baustein dafür...

Das Baumpflanz-Team mit dem Bielefelder Oberbürgermeister Clausen (Bildquelle: @Carolinen)- Geschädigte Fläche im Teutoburger Wald wird mit 2.000 Bäumen klimastabil aufgeforstet - Erster Spatenstich mit Bielefelder Oberbürgermeister Pit Clausen Bielefeld, 10.03.2025 - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen hat heute zusammen mit der KlimaWoche Bielefeld e.V. eine neue Baumpflanzaktion gestartet. Auf einer vom Borkenkäfer verwüsteten Fläche am Rande des Bielefelder Stadtteils Lämershagen entsteht ein klimastabiler Mischwald. Durch speziell ausgewählte Bäume wird der Wald widerstandsfähig gegen Hitze und Trockenheit. Die Auszubildende von Carolinen haben dazu die ersten von zunächst 2.000 Bäumen auf einer...

Unter dem Hashtag #anstoßen macht Lammsbräu seine Bio-Pionierrolle erlebbar (Bildquelle: @Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 10.12.2024. Pünktlich zu seinem vierzigjährigen Bio-Bierjubiläum erneuert Neumarkter Lammsbräu jetzt seinen Markenauftritt im Handel. Auf Basis eines unternehmensweiten Strategieprozesses machen die Bio-Pioniere aus der Oberpfalz unter dem übergreifenden Hashtag #anstoßen jetzt schon direkt am Regal greifbar, wofür jedes Getränk von Neumarkter Lammsbräu steht, warum jeder Schluck den ökologischen Wandel anstoßen hilft und welche große Geschmacksvielfalt den Kunden dabei geboten wird. Zentral dabei: Die Kunden sollen im umfangreichen Lammsbräu-Bio-Sortiment noch schneller und effizienter die für sie...

Die 2025 Fan-Edition now Mate Granate (Bildquelle: @Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 25.11.2024. Das Sortiment der beliebten now Bio-Erfrischungsgetränke bekommt 2025 gleich sechsfache Verstärkung: Neben der 2025er Fan-Edition now Mate Granate, dem dauerhaft ins Sortiment übernommenen Community-Liebling now Passion Crush sowie der limitierten Summer-Edition now LaDolce Ingwer ergänzen drei erfrischende Schorlen unter dem neuen Label now Bio Sprizzz die erfolgreiche now Range. now gibt es seit 2009 in einer farbenfrohen Vielfalt - von klassischen Limonaden-Varianten mit Orange und Zitrone über now Black Cola bis hin zu den außergewöhnlichen Fan-Editions, die...

- Oberpfälzer berichten bereits seit 1992 jährlich über ihr Engagement für Klima und Umwelt. - Highlights des aktuellen Berichts 2023: Klimastrategie 2.0 und neuer In-House-Klimafonds. Neumarkt in der Oberpfalz 8. Oktober 2024. Neumarkter Lammsbräu hat heute seinen Nachhaltigkeitsbericht 2023 veröffentlicht. Die Bio-Pioniere aus der Oberpfalz dokumentieren darin bereits im 32. Jahr detailliert ihren Einsatz für eine enkeltaugliche Welt. Johannes Ehrnsperger, Inhaber und Geschäftsführer von Neumarkter Lammsbräu: "Schon 1992 haben wir als eines der ersten Unternehmen weltweit einen so genannten Öko-Controlling-Bericht vorgelegt. Daraus hat sich im Laufe der Jahre durch den...

Aktueller Zählerstand der Bio-Wasseruhr (Bildquelle: @Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser)- Ökoflächen wirken wie ein guter Schwamm und lassen Regenwasser sauber in die Grundwasserspeicher einsickern - Ökolandwirtschaft ersparte der Allgemeinheit dadurch rechnerisch bis zu 2,6 Milliarden Euro potentieller Wasseraufbereitungskosten - Schwammfunktion der Ökoflächen hilft außerdem wirksam gegen Dürre und Flut Neumarkt in der Oberpfalz, 5. September 2024. Die deutsche Ökolandwirtschaft hat 2023 rund vier Milliarden Kubikmeter Wasser geschützt und der Gesellschaft damit rechnerisch bis zu 2,6 Milliarden Euro potentielle Wasseraufbereitungskosten erspart. Dies zeigt die Bio-Wasseruhr der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. auf Basis neuester Daten. Die...

- Ab September auch vier Sorten Carolinen Vital und Carolinen Apfelschorle in neuen Glasmehrwegflaschen und Kästen - Die neu designten Flaschen und Kästen sind Teil der neuen Markenstrategie, die mit dem German Brand Award 2024 ausgezeichnet wurde - Nachhaltig und regional: Neue Flaschen und Kästen sparen 10 Prozent CO2 ein und stammen aus NRW Bielefeld, 30. August 2024 - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen geht den nächsten Schritt bei der Einführung seiner neuen Carolinen-Glasmehrwegflaschen. Ab September gibt es nun auch die erfolgreiche Carolinen Vital-Range mit den Sorten Orange, Zitrone, Grapefruit...

Neue praktische und nachhaltige Lösung verpackt ansprechend Tray2Go ist auch in der bedruckten Zen-Version erhältlich.Mit Tray2Go hat die Sabert Corporation Europe eine vollständig recycelbare Verpackungslösung für Sushi, andere gekühlte To-Go-Produkte, Süßwaren und Backwaren auf den Markt gebracht. Besonders clever: Der innovative, passgenaue und feste Click-Lock-Deckel rastet sicher ein und bietet einen hervorragenden Produktschutz bei Transport und Auslieferung der Lebensmittel. Zudem ermöglicht sein Einhandverschluss eine effizientere Zubereitung im Herstellungsprozess. "Unser neues multifunktionales und vielseitiges Tray2Go-Sortiment ist praktisch in der Anwendung und zeichnet sich durch ein robustes und langlebiges doppelwandiges Schalendesign aus,...