InteressanntesAus der Praxis für die Praxis: HACCP Konzept und Excel-Vorlagen für die Gastronomie aus einer Handveröffentlicht vor 6 Jahren 138Achim Blaha QSH für Küchen Achim Blaha ist seit 1980 hauptberuflich als Koch tätig und bietet seit 2006 ein HACCP-Konzept...