Nik Weis (l.) und Matthias Meurer freuen sich auf die Gourmetveranstaltung. © Holger Bernert

Kulinarische Grüße an den Riesling

Weingut des Monats” am 15. Dezember im Restaurant “Belle Epoque” (hob) Zum Jahresabschluss präsentiert das Restaurant “Belle Epoque” im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach ein kulinarisches Feuerwerk der Extraklasse in fünf lukullischen Gängen, das auf…

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Weinfachfrau Kassandra Kuntzsch und Küchenchef Matthias Meurer vom Jugendstilhotel Bellevue. © hob

Fünf Top-Winzer, 14 ausgesuchte Weine, ein exklusives Sechs-Gänge-Menü

(hob) Bei der vierten Auflage der „Terroir-Weinreise“ treffen exklusive Weine auf die mehrfach ausgezeichnete Küche des Restaurants „Belle Epoque“ im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach. Diesmal steht das Thema „Boden“ im Mittelpunkt der Veranstaltung. Fünf…

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Weinfachfrau Kassandra Kuntzsch leitet Restaurant „Belle Epoque“

Eigentlich hat Kassandra Kuntzsch die gesamt Weinwelt im Kopf. Für ihre Aufgaben im Restaurant „Belle Epoque“ des Romantik Jugendstilhotels Bellevue in Traben-Trarbach konzentriert sich die Sommelière auf 450 ausgesuchte Weine, von denen rund 360 aus…

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