Hotel & Care – Reisen für Alle

Hotel & Care – befreiender Zimmer-Komfort für Alle Stilvolles Ambiente, höchster Hotelkomfort und volle Barrierefreiheit – diesen Grundsätzen folgt das Raumkonzept der neuen ... weiterlesen →

Fachtagung „Kreislauf Großküche” im Hotelkompetenzzentrum am 30. Mai

Eine Großküche ist ein Universum für sich: Komplexeste Abläufe, hochmoderne Küchentechnik, umweltschonendes Abfallmanagement und natürlich der verantwortungsvolle, hygienekonforme ... weiterlesen →

Hotelkompetenzzentrum relauncht Website und setzt auf Content Marketing

Das Hotelkompetenzzentrum hat seinen Web-Auftritt komplett überarbeitet und will in Zukunft verstärkt fachspezifischen Branchen-Content für Hotellerie, Gastronomie, Betreiber und ... weiterlesen →

Veranstaltung m:kubik 2016

am 23.6.2016 verwandelt sich das Hotelkompetenzzentrum in den Treffpunkt für Personalentscheider aus Hotellerie und Gastronomie. m:kubik – die Fachtagung für Personalentscheider ... weiterlesen →

Mario Kotaska und Foodprinting im Hotelkompetenzzentrum

Die Eröffnung des Gastrokompetenzzentrums am 28. Januar 2016 im Hotelkompetenzzentrum steht ganz im Zeichen kulinarischer Highlights: Mario Kotaska, bekannter Fernsehkoch, verwandelt ... weiterlesen →