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Küchenchef des "Masters" im Spa & GolfResort Weimarer Land erhält rennomierte Auszeichnung Danny Schwabe: Executive Chef des „Masters“Große Ehre für große Kochkunst: Danny Schwabe, Executive Küchenchef im Restaurant "Masters" im Spa & Golf Resort Weimarer Land, ist mit einem Stern des "Guide Michelin" ausgezeichnet worden. Im feierlichen Rahmen der alljährlichen Verleihung, die am 4. April 2023 in Karlsruhe stattfand, erhielt der Spitzengastronom die begehrte Trophäe. "Ich freue mich riesig, dass unser Restaurant und damit das gesamte Team diese Würdigung erfährt", sagte Schwabe. "Unser Konzept sieht das Team im Mittelpunkt, dazu...

Ein Stern! Das Team des Le Canard nouveau Hamburg freut sich mit Küchenchef Norman Etzold (4.v.l.). (Bildquelle: Klaus Einwanger - www.white-plate.com)Hamburg, 3. März 2020 - Riesenfreude an der Elbe und großer Jubel nach dem Live-Streaming der Verleihung auf Facebook: Norman Etzold und sein Team vom Hamburger Fine Dining Restaurant Le Canard nouveau wurden heute vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Etzold, gebürtiger Thüringer und bereits in Wien schon einmal mit der Auszeichnung gekürt, übernahm im Januar 2019 die kulinarische Leitung des frisch renovierten Le Canard nouveau in der Elbchaussee...