Tohru Nakamura ist „Koch des Jahres 2020“
Gault&Millau vergibt prestigeträchtige Auszeichnung an Küchenchef des Werneckhof by Geisel Tohru Nakamura - Copyright: KME Studios MÜNCHEN, November 2019 (w&p)...
archiveGault&Millau
Ausgezeichnete Kulinarik auf Usedom
Restaurant Belvedere mit 15 Punkten und zwei Hauben vom aktuellen Gault&Millau ausgezeichnet Adresse für Feinschmecker: Mit dem Prädikat „hohe Qualität...
Ein neuer Stern in Andermatt
Ein neuer Stern in Andermatt The Japanese Restaurant im The Chedi Andermatt erhält Michelin-Stern Andermatt/München, 10. Oktober 2017 - Die...
Gault&Millau 2016: Gourmet-Restaurant des Hotels Elephant mit 1 Haube / 14 Punkten
Der renommierte Gastronomieführer "Gault&Millau" bestätigt auch im Jahr 2016 die Bewertung für Küche und Service des Gourmet-Restaurants im Hotel Elephant. Ihm waren die Kreationen der jungen Küchenbrigade erneut eine Haube und 14 Punkte wert. „Die Elephant-Küche ist in Bewegung gekommen“, heißt es wörtlich im aktuellen "Gault&Millau". Vor allem das Estragonrisotto, das Tartar als wahrer Elephant-Klassiker sowie Brust und Keule von der Enten wussten die Tester nachhaltig zu überzeugen. Besonderes Lob ging diesmal an Michael Falk, 8. Generation der Eigentümerfamilie Heiss-Falk, „der in vorbildlicher Weise auch die famosen Eisacktaler Weißen auf...