archiveGastronomie

Ein Jahrzehnt Burgerkultur: Das Burger-Restaurant Eskinivvach Burger Eschwege feiert sein 10-jähriges Bestehen und blickt stolz auf eine erfolgreiche Dekade in der regionalen Gastronomieszene zurück. Seit dem 1. Mai 2025 befindet sich das beliebte Burger-Restaurant an seinem neuen Standort in der Bahnhofstraße 3 in 37269 Eschwege und ist Teil der Gastronomie-Unit der Old Oak GmbH. Mit dem Umzug in die neuen Räumlichkeiten erweiterte das Burger-Restaurant Eskinivvach Burger Eschwege nicht nur seine Präsenz, sondern auch sein gastronomisches Angebot. Auf einer modernen Gastrofläche von rund 400 m² sowie einer großzügigen Terrasse mit 50...

Sauberkeit und Hygiene in Gastronomie, Gastgewerbe und Lebensmittelbranche benötigt professionelle Produkte und leistungsfähige Partner. In der Gastronomie, Lebensmittelproduktion, im Lebensmittelhandel und im Gastgewerbe spielt Hygiene eine zentrale Rolle für die Sicherheit und Gesundheit von Konsumenten und Mitarbeitern. Eine mit Bedacht umgesetzte Hygienepolitik ist nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern auch entscheidend für den Erfolg eines Unternehmens. Die Einhaltung strenger Hygienemaßnahmen schützt vor lebensmittelbedingten Krankheiten und trägt zur langfristigen Kundenzufriedenheit bei. Zu den wichtigsten Aspekten gehören die regelmäßige Reinigung aller Oberflächen, die sorgfältige Lagerung von Lebensmitteln sowie die Einhaltung der Kühlkette. In...

Umweltfreundliche Papierverpackungen erobern die Gastronomie, bieten nachhaltige Alternativen und fördern individuelle Markenidentität. Take away Verpackungen aus PapierIn der modernen Gastronomie spielen Take Away und Delivery Verpackungen eine entscheidende Rolle. Immer mehr Gastronomen entscheiden sich für umweltfreundliche Lösungen und setzen auf Verpackungen aus Papier anstelle der herkömmlichen Kunststoff- und Aluminiumverpackungen. Diese Entwicklung wird durch das wachsende Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein bei Verbrauchern und Unternehmen gleichermaßen vorangetrieben. Die Vorteile von Papierverpackungen liegen auf der Hand. Zunächst einmal sind sie biologisch abbaubar und recycelbar, was bedeutet, dass sie in den Verwertungssystemen immer...

(Bildquelle: © TischArt Atelier)Innovation, Design und Multifunktionalität prägen heute die Welt der Gastronomie - doch ein durchdachtes Tischaccessoire sticht aktuell besonders heraus: Der Weinkühler von TischArt vereint sie alle. Dieser Edelstahlkühler, entwickelt von Gründerin Christina Krainer-Hofer, setzt Maßstäbe als ästhetischer Mittelpunkt auf jedem Tisch - und behauptet sich als echtes Multitalent in Restaurants, Hotels und darüber hinaus. Multifunktionaler Weinkühler: Vielseitigkeit auf höchstem Niveau Traditionelle Flaschenkühler erfüllen meist eine einzige Aufgabe, während der von TischArt Weinkühler neue Maßstäbe in Vielseitigkeit setzt. Ob als Weinkühler, Champagnerkühler, Eiswürfelbehälter oder gar als Vase: Das...

Pack4Food24 ist mehr als ein Onlineshop: Es bietet Gastronomie und Handel umfassende Lösungen mit breitem Sortiment, persönlichen Service und starker Logistik. P4F Marketing**Fachbeitrag zum B2B Portal Pack4Food24: Mehr als nur ein Onlineshop** In einer Welt, in der der Online-Handel stetig wächst und sich verändert, hat sich Pack4Food24 als bedeutendes B2B-Portal etabliert. Doch Pack4Food24 ist viel mehr als nur ein gewöhnlicher Onlineshop. Es ist eine umfassende Lösung für Gastronomiebetriebe, Hotels, Imbissbetriebe und Lebensmittelhändler, die nicht nur eine breite Produktpalette, sondern auch erstklassigen Service und Logistik bietet. **Breites Sortiment von A bis...

Rabatte vor Jahresende: Gastronomiebetriebe profitieren von attraktiven Angeboten bei Pack4Food24 für Verpackungen und Hygienelösungen. Bestellungen in der GastronomieIn den letzten Wochen des Jahres stehen viele Gastronomiebetriebe, Lebensmittelproduzenten und Einzelhändler vor einer entscheidenden Phase: der Planung der Inventur und der Optimierung ihrer Bestände. Jedoch birgt dieser Zeitraum nicht nur organisatorische Herausforderungen, sondern auch erhebliche Geschäftsmöglichkeiten. Viele Zulieferer bieten in dieser Zeit spezielle Rabatte an, um ihre Lagerbestände vor dem Jahresabschluss zu reduzieren. Ein herausragendes Beispiel in diesem Kontext ist der B2B-Händler Pack4Food24, der eine breite Palette an Verpackungslösungen, Einwegprodukten sowie professionellen...

CashDesk LieferkassenIn der Deutsche Gastronomie hört man heutzutage eine Beschwerde häufiger als jede andere: die immensen Provisionen, die Plattformen wie Lieferando berechnen. Für viele Unternehmer verschlingen diese Kosten den Unterschied zwischen Gewinn und Verlust. Doch was kann man tun, wenn man nicht von Dritten abhängig bleiben möchte? In Asten fand ich einen Unternehmer, der entschlossen einen anderen Weg wählte. Sein Ansatz bietet wertvolle Lektionen für jeden Gastronomen. Der Kampf des modernen Gastronomen Die Gastronomie hat sich in den letzten Jahren rasant an das Wachstum des Online-Bestellens angepasst. Während und nach...