Neuer Chefkoch: Vom Delaire Graff Estate ins Ellerman House
Rudolph Blaauw ist der neue Executive Chef im Ellerman House. Gemeinsam mit Culinary Director Peter Tempelhoff verleiht er südafrikanischen Köstlichkeiten asiatischen Pepp München / Kapstadt, 17. Dezember 2019 – Mit Charme, Charakter, Menschlichkeit und – so…
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Koch-Legende Didier Jacob übernimmt Leitung im St. Regis Mauritius Resort
Neuer Executive Chef im St. Regis Mauritius Resort: Chef Didier Jacob kehrt auf seine Heimatinsel zurück Das St. Regis Mauritius Resort ernennt den weitgereisten Didier Jacob zu seinem neuen Executive Chef. Das The St. Regis…
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Das Westin Turtle Bay Resort & Spa Mauritius ernennt Jacques Ledu zum Executive Chef
Chef Jacques ergänzt das Resort mit über 32 Jahren globaler Erfahrung in der kulinarischen Welt. Balaclava, Mauritius/München, Februar 2018: Das Westin Turtle Bay Resort & Spa Mauritius freut sich, die Ernennung von Jacques Ledu zum…
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Follow the Flavour
Ende September eröffnet neue Widder Bar & Kitchen Aus temporary wird contemporary – neun Monate dauerte der aufwändigste Umbau seit Bestehen des heutigen Widder Hotels. Ende September wird der Neo-Klassiker unter den Zürcher Bars nach…
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Neuer Executive Chef im Dolder Grand
Dirk Matschke aus Deutschland startet am 1. Juni 2015 Dirk Matschke fungiert ab 1. Juni 2015 als neuer Executive Chef im Zürcher Luxusresort The Dolder Grand und folgt damit auf Gion Fetz, der eine neue…
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