Warum sich der Beruf und der Weg zur Karriere in der Gastronomie immer noch lohnen
Die Gastronomie, oft als ein Berufsfeld mit langen Stunden und wenig Anerkennung betrachtet, erlebt derzeit eine Renaissance. Trotz der Herausforderungen,...
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Mixology: Ein gefragter Beruf in Gastronomie und Hotellerie
Die Mixology, auch die Kunst des Cocktailmixens, hat sich in den letzten Jahren aus einer einfachen Tätigkeit hinter der Bar...
Wie in der Gastronomie Beruf und Karriere in der Zukunft besser mitarbeiterfreundlich gestaltet werden können
Die Gastronomiebranche ist dafür bekannt, anspruchsvoll und oft wenig mitarbeiterfreundlich zu sein. Langes Arbeiten unter hohem Druck, wechselnde Schichten und...
In Deutschland gehen die Köche aus
Der Beruf des Kochs kämpft ums Überleben, Droht der Köchemangel in Deutschland? wird unattraktiv und niemand will ihn retten -...
European Wine Education: Weinreich mit Level 1 und 2 ins neue Jahr 2017
Weinverkostung (Bildquelle: ©Rawpixel.com-fotolia) München, im Dezember 2016 - Lange ist es nicht mehr hin und Weihnachten sowie das Neujahr...
Käsegenuss als Beruf und Berufung – Presseinformation der Bergader Privatkäserei
Käsesommeliere - im Auftrag des Käsegenusses Käsesommelière Lisa Schmuck teilt mit anderen gerne ihre Leidenschaft für Käse. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei)...
