Fruchtsafthersteller keltern 382 Mio. Liter Apfelsaft
Keltersaison 2022: Hohe Qualität, Menge unter Erwartung Bonn, 12. Januar 2023 – Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) haben die heimischen Fruchtsafthersteller im Jahr 2022 rund 382 Millionen Liter Apfelsaft gekeltert,…
Niedrigste Apfelsaftmenge seit 1991 gekeltert
VdF veröffentlicht Endergebnis Bonn, 31. Januar 2020 – Die sehr schwache Streuobsternte in 2019 war der Grund fur die niedrigste in Deutschland produzierte Apfelsaftmenge seit 1991. Mit 262 Mio. Litern betrug sie nur die Hälfte…
Vom Saft bis zum Bratapfel: So vielseitig sind Äpfel
Weltweit gibt es mehr als 30.000 Apfelsorten, allein in Deutschland zwischen ein- und zweitausend. Viele davon werden jedoch nur regional oder von Hobbygärtnern angebaut. Supermärkte bieten meist nur acht bis zehn verschiedene Sorten an….