Die Schokoladenseite
Für Jakub Kratochvil und seine zwei Mitgründer von schokoundrum.de ist Schokolade mehr als eine Süßigkeit. Die Kombination erlesener Schokoladen und Rum ist laut Kratochvil naheliegend: „Kakao wird in den gleichen Gebieten angebaut wie Zuckerrohr und der würzige Geschmack des Rums bildet einen spannenden Kontrast zu den cremigen Schokoladen.“ Obwohl der Name des Portals die bereits besagte Kombination anbietet, läßt sich Schokolade mit vielen anderen erlesenen Produkten vereinbaren, beispielsweise dem Wein. “Im Wein wurden ungefähr 800 unterschiedliche Aromen festgestellt, wobei in Schokolade über 1000 identifiziert wurden”, erläutert Kratochvil das Besondere dieser...