Gourmet & Feinschmecker

Gaumenfreunde aufgepasst: Am 14. und 15. Oktober 2015 ist in der „The Brasserie ici“ im Frankfurt Marriott Hotel Genuss pur angesagt — authentische Leckereien aus Malaysia werden zubereitet und präsentiert durch den berühmten Chefkoch Dato’ Ismail Ahmad, der Tourism Malaysia dabei unterstützt, die einheimische Küche bekannter zu machen, und Thomas Fahr, Executive Chef bei Marriott. Innerhalb der Malaysian Food Promotion laden das Generalkonsulat Malaysia, das Marriott Frankfurt sowie weitere Partner jeweils am 14. und 15. Oktober 2015 von 18 bis 23 Uhr zu einem Gourmetabend mit Spezialitäten aus Johor ein....

Beim Betreten des stilvoll eingerichteten Kaffes von Georgios Vassilioris fühlt man sich sofort wie zu Hause. Eine wohlige Atmosphäre verbreitet sich. Perfektion ist seine Devise. Alles ist auf einander abgestimmt. In der Luft ein süßer Duft. Die große Auswahl an Torten und Kuchen macht die Auswahl ziemlich schwer. Für den schönsten Tag im Leben hat Georgios Vassilioris eine Vielzahl von Hochzeitstorten im Angebot. Sein Ideenreichtum kennt keine Grenzen. Individuelle Wünsche sind willkommen, ob riesig groß oder klein, knallig bunt oder schlicht. Der Kunde kann entscheiden. Sie werden mit präziser Handarbeit...

Auf der Suche nach einer kleinen Aufmerksamkeit für Familie, Freunde, Kollegen, Nachbarn oder den Postboten? Zu Weihnachten bietet das Mannheimer Unternehmen Kuchen im Glas wieder ein originelles Geschenkpaket – diesmal im Schneemann-Design. Pünktlich zum Fest gibt es außerdem neue, besonders weihnachtliche Kuchensorten. Das Schnemann-Paket beinhaltet: - einen großen Kuchen im Weck-Glas (580 ml) in der Wunschsorte* - eine Kuvertüre aus weißer Schokolade - Mini-Marshmallows - eine Marzipan-Karotte - zwei Zuckeraugen - ein Deko-Zylinder - eine Grußkarte, die individuell beschriftet werden kann Gemeinsam basteln und genießen Der Kuchen-Schneemann lädt dazu ein,...

Slow Food statt Fast Food www.wongar-sb.de Essen ist deutlich mehr als nur Nahrungsaufnahme. Leider „verkommt“ in unserer schnellen, hektischen Zeit dieser Aspekt des Lebens immer mehr zur Befriedigung eines Grundbedürfnisses. Dabei ist Essen viel mehr: Essen ist ebenfalls, sich zurückziehen vom Alltagsstress, etwas in Gemeinschaft erleben, die gestresste Seele baumeln lassen und vieles mehr. All dies ist aber nur in einer stressfreien Umgebung und der entsprechenden kulinarischen Begleitung möglich. Zu Fast Food zähle ich als Gastronom neben den bekannten Burger Buden all die Nahrungsaufnahmestationen (ich verwende bewusst nicht das Wort...

Jedes Jahr stellt sich wieder die Frage: Was kauft man den Liebsten zu Weihnachten? Leckereien oder Delikatessen findet man dabei sehr oft unter dem Weihnachtsbaum. Alle, die dieses Jahr den Genießern und Feinschmeckern im Freundes- oder Familienkreis nicht schon wieder eine Schachtel feiner Pralinen oder eine gute Flasche Wein, sondern eine innovative, sinnvolle und schöne Geschenkidee verschenken wollen, liegen mit den Probiersets von TRY FOODS richtig. TRY FOODS Probiersets – Verkostungen für zu Hause TRY FOODS bietet außergewöhnliche Tasting Sets an, die hochwertige Lebensmittel sinnlich und informativ erlebbar machen. Das...

„Die kleinen Vogelaugen-Chilis sind gemeingefährlich: Nur mit Gummihandschuhen zu verarbeiten!“, warnt Made Budi Ariawan, der Chefkoch des Lovina Bali, seine Kochschüler aus Deutschland. Ein paar Handvoll davon wandern zusammen mit asiatischen Schalotten, Ingwerknollen, Gelbwurz, Palmzucker und anderen aromatischen Zutaten beim gemeinsamen morgendlichen Marktbummel in seinen Einkaufskorb. „Wer gut kochen will, muss zunächst einmal gut einkaufen", erklärt der Meister. Dann ab in die Küche! Frisches Gemüse, Fleisch und Fisch sind bereits vorbereitet, nun werden im Mörser aus Lavagestein die Zutaten für Basa gede, die balinesische Gewürzsauce, vermengt und gerieben, bis eine...

Das Romantik Hotel GMACHL begeistert mit hausgemachten Produkten – Marmelade, Brot, Fleisch & Co aus eigener Herstellung Qualität auf dem Teller: Im Romantik Hotel GMACHL im idyllischen Ort Elixhausen bei Salzburg gehören selbstgemachte Produkte zur Tradition. Die Besinnung auf eine natürliche Küche mit der Verwendung von heimischen Zutaten hat im ältesten Familienbetrieb Österreichs einen hohen Stellenwert. So ist die hauseigene Landmetzgerei bereits seit 1334 fester Bestandteil und liefert hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten, teils aus eigener Landwirtschaft und von lokalen Bauern. Seit 2010 kocht die Schwester der Inhaberin Michaela Hirnböck-Gmachl, kurz...

Quick and Healthy Breakfast – 30 gesunde Frühstücksrezepte, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen! Einfach zubereitet und voller Nährwerte - mit Superfoods wie Amaranth, Avocado und Chia - Starten Sie gut in den Tag mit einem schnellen, nährstoffreichen Frühstück. Die 30 schnellen und leichten Rezepte in dieser App stecken voller Vitalstoffe und machen richtig schön satt. Da wird das Frühstück zum gesunden Genuss. Die Rezepte sind unkompliziert und schnell zubereitet – und mit der Filtermöglichkeit nach fruchtigen, vegetarischen oder fleischhaltigen Rezepten lassen sich die persönlichen Lieblings-Fitmacher noch einfacher finden!...

Quick and Healthy Dinner – 50 gesunde, schnelle Gerichte nach Feierabend - mit minimalem Kochaufwand! Einfach zubereitet und voller Nährwerte – mit Superfoods wie Quinoa, Avocado und Buchweizen. Tun Sie sich etwas Gutes – und das in Rekordzeit! Für die 50 schnellen und leichten Rezepte in dieser App brauchen Sie (fast) keinen Herd mehr. Da wird das Abendessen selbst nach einem anstrengenden Arbeitstag noch zum Genuss. Die Rezepte sind unkompliziert und stehen im Nu auf dem Tisch - mit der Filtermöglichkeit nach der Zubereitungszeit finden Sie sogar extraschnelle Rezepte. FUNKTIONEN...

Interessenten können sich Johann Lafers Lieblingsrezepte in die Küche laden. Mit den detaillierten Anleitungen und den dazugehörigen Tipps kann man im Nu zum Starkoch werden! Mit zehn tollen Startrezepten kann mit dem Nachkochen gleich losgelegt werden. Darüber hinaus kann man sich innerhalb der App weitere thematisch sortierte Rezept-Pakete freischalten – z.B. Frühlingsrezepte, italienische Rezepte, Klassiker, Desserts, Fisch & Meeresfrüchte, Kartoffeln & Knödel, Seelenfutter oder Weihnachten. Jedes Paket enthält 10 weitere Rezepte. Überraschen Sie Ihre Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen und kulinarischen Entdeckungen – mit den besten Rezepten von Johann Lafer. Mit...

Johann Lafers beste Grillrezepte – so schmeckt die Grillsaison Johann Lafer zeigt in der App Lafer Grillen – Meine besten Rezepte, dass Grillen vielseitig und anspruchsvoll ist. Ob Vorspeise, Gemüse, Seafood, Fleisch oder Süßes, der Meister des Grills erklärt mit hilfreichen Tipps und Tricks, worauf es beim Grillen wirklich ankommt. Zudem verrät Johann Lafer über 50 seiner liebsten Grillrezepte, die zum Schwelgen einladen. Hier findet jeder das Richtige, womit die nächste Grillfeier noch schmackhafter wird: Vom klassischen Rib Eye Steak über feien Ikarimi-Lachs bis hin zum schön verpackten Tofu im...