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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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Frank Buschmann wird Markenbotschafter für Lakefields

Gemeinsame Werte, echte Überzeugung und Verantwortung: Frank Buschmann steht hinter der Philosophie der Lakefields Manufaktur Frank Buschmann mit Pebbles zu Besuch am BodenseeGottmadingen. Lakefields freut sich, bekannt zu geben, dass Frank Buschmann zukünftig als Markenbotschafter für die Marke fungiert. Die Verbindung zwischen der Lakefields Manufaktur und dem Sportmoderator sowie Hundeliebhaber Frank Buschmann geht weit über eine klassische Markenpartnerschaft hinaus, denn im Mittelpunkt steht eine gemeinsame Mission: mehr Tierwohl. Aus dieser Überzeugung heraus ist zwischen Lakefields und Buschmann eine echte Partnerschaft gewachsen, die auf Vertrauen, Transparenz und Verantwortung gegenüber Hunden und...
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GIC International Catering und Fluggesellschaft Air China starten Zusammenarbeit

Exklusiver Caterer ab Frankfurt nach Chengdu - 25 Jahre Catering-Kompetenz aus Kelsterbach GIC International Catering beliefert ab sofort auch Air China mit hochwertigen Speisen.Seit Mitte September 2025 reiht sich eine neue Fluggesellschaft in das Kundenportfolio von GIC International Catering (GIC), Spezialist für maßgeschneiderte Bordverpflegung am Flughafen Frankfurt für aktuell 21 Airlines, ein: GIC kümmert sich ab sofort exklusiv um das Catering auf der Direktverbindung von Frankfurt nach Chengdu von einer der größten chinesischen Airlines, Air China. Die Langstreckenflüge verbinden Deutschland mit der Hauptstadt der chinesischen Provinz Sichuan. Passagiere dürfen sich...
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Rosenstein & Söhne Elektrischer Pizza-Maker

Im Nu leckere Pizzen, Flammkuchen, Quiches und Wraps zaubern Rosenstein & Söhne Elektrischer Pizza-Maker, 180 °C, Ober-/Unterhitze, Ø 27 cm, www.pearl.de- Ideale Back-Ergebnisse dank Unterhitze mit zuschaltbarer Oberhitze: 180 °C - Für selbstgemachte und Tiefkühlpizza - Auch geeignet für Flammkuchen, Quiches und Wraps - Nichts bleibt kleben dank Antihaft-Beschichtung - Leistung: 1.200 Watt Knusprig gebackene Lieblingspizza daheim genießen: Mit dem elektrischen Pizza-Maker von Rosenstein & Söhne zaubert man frische, leckere Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 27 cm - direkt am Tisch oder in der Küche. Dank leistungsstarker Unterhitze...
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Nachhaltiger kochen mit Gemüse der Saison

VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps Berlin, 8. Oktober 2025. Mehr Gemüse und weniger Fleisch zu essen ist die Grundlage für eine nachhaltige Ernährung. Saisonal und regional einzukaufen schont ebenfalls Umwelt und Klima. Aktuell ist eine breite Palette an heimischem Gemüse erhältlich und sorgt für Abwechslung auf dem Teller. Die VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Anregungen für Rezepte mit Herbst-Gemüse wie Kürbis, Mangold und Roten Beten. Gemüse der Saison aus Deutschland und angrenzenden Ländern wird in den Regionen angebaut, reif geerntet und in großen Mengen angeboten. Meistens handelt sich dabei um Ware aus dem...
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Der neue Bio-Kräutertee „Vanilla Chai“ von Pukka

Oktober 2025 - Rechtzeitig zum Start der Teesaison steht der neue, international beliebte Pukka "Vanilla Chai" ab sofort auch in den deutschen Teeregalen. Ob als kleine würzige Auszeit im Alltag oder als kalorienarme süße Alternative nach dem Essen: mit einer harmonischen Komposition aus Zimtrinde, Ingwer, Süßholz und Vanille sorgt der Bio-Tee für besondere Teemomente - ganz ohne Koffein. Auch die weiteren Pukka Neukreationen "Kurkuma, Ingwer und Orange" sowie "Zitrone & Ingwer mit feiner Manuka-Honignote" sind ideal für alle, die sich gerne eine genussvolle und wärmende Auszeit im Herbst gönnen. Wenn...
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Zum Weltkaffeetag: Knuspr bietet größte Auswahl an Kaffeeprodukten im deutschen E-Food-Markt

München, 1. Oktober 2025 - Zum Weltkaffeetag rückt der Online-Supermarkt Knuspr sein Kaffeesortiment in den Fokus. Mit über 300 Kaffeeprodukten bietet Knuspr die größte Auswahl an Kaffee im deutschen E-Food-Markt außerhalb des Fachhandels. Damit ist Knuspr die erste Anlaufstelle für Kaffeeliebhaber:innen - von bekannten Marken bis hin zu regionalen Spezialitäten. Vielfalt im Sortiment Laut Deutschem Kaffeeverband trinken die Deutschen im Schnitt rund 163 Liter Kaffee pro Kopf und Jahr - Grund genug, warum die aromatische Bohne einen eigenen Ehrentag hat. Knuspr führt sowohl Klassiker wie Illy, Dallmayr und Lavazza als...
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Andrea Vella’s emergency strategies for oil spill victims on Scotland’s North Sea coast

Andrea Vella has developed specialised rescue methods for oil-contaminated marine animals, which are used along the Scottish North Sea coast. Andrea Vella - ScotlandAndrea Vella and her wife Sarah are developing improved emergency plans for oil spill situations on Scotland's North Sea coast. The team has built mobile treatment units that can be deployed within four hours to any stretch of coastline between the Orkney Islands and the English border. In three minor oil spills over the past two years, their methods have saved the lives of over 200 marine...
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Rosenstein & Söhne Power Akku-Getränkemixer 100 Watt

Praktischer Power-Akku-Mixer mit sechs Edelstahl-3D-Messern PEARL GmbH / www.pearl.de Rosenstein & Söhne Power Akku-Getränkemixer 100 W, 6 Klingen, 1.500 mAh,- Mobil dank Akkubetrieb: ideal für unterwegs, beim Sport und auf Reisen - Für ein großes Getränk dank 380 ml Fassungsvermögen - Zwei Motoren, kräftige 100 Watt Leistung zerkleinern schnell und sauber - Gefrierschrankgeeignet sowie für warme Getränke bis 50 °C - BPA-frei - Auslaufsicherer Trinkaufsatz für bequemes Trinken auch im Gehen Kabellose Mobilität für einen aktiven Lifestyle: Der mobile Akku-Getränkemixer von Rosenstein & Söhne ermöglicht eine flexible Nutzung ohne Steckdose....
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Kyoceras Liebling des Monats – der Keramikhobel (CSN-152BK)

Herbstküche im Handumdrehen Herbstgenuss: der präzise Keramikhobel von Kyocera für frisches Gemüse Wenn der Duft von aromatischem Gemüse durch die Küche zieht und ein buntes Ratatouille geplant ist, fehlt nur noch der richtige Begleiter. Der Keramikhobel macht das Schneiden von Gemüse besonders einfach. Ob gleichmäßige Zucchinischeiben, feine Auberginenstreifen oder hauchdünne Paprikaringe: Die Klinge aus weißer Zirkoniakeramik bleibt dauerhaft scharf und sorgt im Handumdrehen für saubere, gleichmäßige Schnitte, ohne die Zellstruktur der Zutaten zu beschädigen. Der ergonomisch geformte Kunststoffrahmen liegt angenehm in der Hand, während ein Fingerschutz für Sicherheit und Stabilität...
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ARAG, stimmt das?

ARAG Experten räumen mit Irrtümern rund um Lebensmittel auf ARAG Experten räumen mit Irrtümern rund um Lebensmittel aufMan darf Lebensmittel im Supermarkt anfassen oder verzehren, bevor man sie bezahlt Stimmt nur bedingt. Solange es sich um abwaschbare Lebensmittel wie Obst oder Gemüse handelt, ist das Anfassen erlaubt. Natürlich mit der nötigen Vorsicht, um keine Schäden zu verursachen. Bei Backwaren gilt hingegen eine strikte Hygienevorschrift - hier ist Anfassen laut ARAG Experten tabu. Auch der schnelle Snack im Supermarkt kann problematisch sein. Die Ware gehört bis zum Bezahlvorgang weiterhin dem Geschäft....
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Neu bei gebana: Bio-Avocados aus Griechenland

Grün & fruchtbar: Avocadoanbau auf Kreta Avocados haben keinen guten Ruf: Sie gelten als "Wasserfresser" und können in vielen Anbauregionen nur mit intensiver künstlicher Bewässerung, die dem Grundwasserspiegel schadet, gedeihen. Doch es geht auch anders, wie das Fair-Trade-Unternehmen gebana zeigt: Im grünen Nordwesten Kretas wachsen die Bio-Avocados von 20 Kleinbauernfamilien. In der Region rund um Chania kultivieren sie auf durchschnittlich 1,2 Hektar Fläche Avocados. Noch sorgen feuchte Winter für ausreichend Wasser, doch Klimawandel und Tourismus könnten das bald ändern. Deshalb arbeiten die Bio-Bauern in Chania mit der Technischen Universität Kreta...
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Citadines-Häuser laden Anfang Oktober zur großen Coffee Week ein

Kreative Umsetzung des Mottos "For the Love of Coffee" in Berlin, Frankfurt und Wien - Barista-Workshops in Paris und Brüssel Anlässlich der Coffee Week laden einige Citadines in Paris und Brüssel zu Barista-Workshops ein.Vier Tassen pro Tag pro Person: So viel Kaffee konsumierten die Deutschen durchschnittlich im Jahr 2024 - Tendenz steigend. Damit zählt das schwarze Gold zu den beliebtesten Getränken und das nicht nur in Deutschland, sondern weltweit. Bei den Citadines Aparthotels ist die Liebe zu Espresso, Filterkaffee & Co. besonders ausgeprägt, wie bereits das Motto "For the Love...
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