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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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Kyoceras Liebling des Monats – Sparschäler (CP-10)

Der ideale Helfer beim Spargelschälen Sparschäler (CP-10)Perfekt gerüstet für die Spargelzeit - mit dem Sparschäler von Kyocera. Die Spargelsaison steht kurz bevor und bringt jede Menge Vorfreude auf köstliche Gerichte mit dem edlen Stangengemüse mit sich. Ob zarter weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, knuspriger Spargelsalat oder eine feine Spargelcremesuppe, der Genuss beginnt bereits mit dem richtigen Werkzeug bei der Zubereitung. Der Kyocera Sparschäler macht das Schälen besonders einfach: Seine scharfe Klinge aus hochwertiger Zirkoniakeramik entfernt die Schale präzise und effizient, ohne dabei etwas vom leckeren Gemüse abzutragen. Dank seines ergonomischen...
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Gorgonzola g.U., ein Käse, den die Deutschen lieben

Deutschland war auch 2024 eines der weltweit führenden Länder hinsichtlich des Imports von Gorgonzola g.U.: Dies bestätigen die Marktdaten mit einem Wachstum von +6% in der Menge und +2% im Wert (Quelle: Istat, 2024). Gorgonzola g.U. ist der König der Blauschimmelkäse und bei den deutschen Verbrauchern dank seiner Cremigkeit und seines besonderen und charakteristischen Geschmacks äußerst beliebt: Leicht würzig in seiner milden Version, schmeckt er in seiner pikanten Variante kräftiger und intensiver. Er ist zu 100 % Italiener und wird ausschließlich in spezifischen Regionen Norditaliens wie Piemont und Lombardei hergestellt,...
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Müllermilch Limitiert: „Die Geissens“ joken sich durch neuen Spot der Molkerei Alois Müller

"Wat war dat denn? Trinkst du etwa meine Müllermilch?" (Bildquelle: Molkerei Alois Müller)Aretsried, 25. März 2025 - Die Molkerei Alois Müller bringt mal wieder die TV-Landschaft zum Muuhen! Den Launch der neuen Müllermilch Limitiert Typ Schoko-Cocos pushen ab April 2025 die legendären Geissens, Robert Geiss und seine 20-jährige Tochter Shania. Die beiden Genießer wecken im neuen Müller TV-Spot als eingespieltes Duo humorvoll die Lust auf die Müllermilch Limitiert. Der Werbespot sorgt von April bis Juni über zahlreiche Kanäle für hohe Sichtbarkeit: auf aufmerksamkeitsstarken TV-Sendern, in deutschen Kinos, im Bereich Online-Video...
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Rosenstein & Söhne Elektrischer Kompostierer K-02 mit LCD-Display

Lebensmittelabfälle in Kompost-Dünger verwandeln Rosenstein & Söhne Elektrischer Kompostierer K-02 mit LCD-Display, 1,5 Liter, 350 Watt, www.pearl.de- Kompakter Kompostierer für die Küche, mit praktischer Display-Anzeige - Starke 350 Watt für schnelles Kompostieren - Autoclean-Funktion spart Zeit bei der Reinigung - Geruchsneutrales Kompostieren, mit austauschbarem Aktivkohlefilter - 1,5 Liter Kapazität und so ideal für den täglichen Küchenabfall Aus Küchenabfällen wird wertvoller Dünger: Obstschalen, Salatreste, Gemüse und ähnliche Abfälle einfach in den neuen, leistungsstarken Elektro-Komposter werfen. Den Rest erledigt das Gerät! Das spart nicht nur Platz in der Biotonne, sondern tut auch...
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Müller Milchreis Limitiert: Sommer-Feelings für das Kühlregal!

Molkerei Alois Müller startet mit drei neuen Sorten Müller Milchreis Limitiert in den Sommer Aretsried, 18. März 2025 - Die Molkerei Alois Müller launcht ab April 2025 drei neue Sorten Müller Milchreis Limitiert für die sommerlichen Tage: Die Milchreis-Neuheiten Typ Schoko Banane, Typ Himbeer Cheesecake und Typ Eistee Pfirsich sind von April bis einschließlich September 2025 erhältlich. Mit drei abwechslungsreichen und exklusiven Sorten Müller Milchreis Limitiert bringt die Molkerei Alois Müller ab April 2025 sommerlich-süßen Genuss in die Kühlregale Deutschlands und Österreichs. Für einen begrenzten Zeitraum sorgen die limitierten Neuzugänge...
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Rosenstein & Söhne 2in1-Akku-Salz- und Pfeffermühle

Hochwertige, moderne Kombi-Salz- & Pfeffermühle: ideal auch beim Camping Rosenstein & Söhne 2in1-Akku-Salz- und Pfeffermühle mit Keramik-Mahlwerk, Alugehäuse, www.pearl.de- Cleveres 2in1-Design mit zwei getrennten Gewürzkammern - Hochwertiges und langlebiges Keramik-Mahlwerk - Ausdauernder LiPo-Akku für bis zu 45 Minuten Anwendung - Betriebs- und Lade-LED - USB-Ladekabel unauffällig direkt im Gehäuse verstaubar Das 2-in-1-Design der elektrischen Doppelmühle von Rosenstein & Söhne ermöglicht das gleichzeitige Mahlen von zwei Gewürzen in getrennten Kammern. Das spart Platz auf dem Tisch, da nur eine Mühle benötigt wird. Das präzise Keramikmahlwerk lässt sich individuell einstellen und ermöglicht...
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Knuspr und Kuchentratsch: Süße Überraschung für Senioren

Von Senioren für Senioren: Knuspr und Kuchentratsch überraschen Seniorenheim Vincentinum mit Kuchenspende München - Der Online-Supermarkt Knuspr erweitert sein Sortiment um ausgewählte Kuchen und Kuchenstücke der bekannten Münchner Backstube Kuchentratsch, in der Seniorinnen und Senioren Kuchen in Handarbeit herstellen. Zum Auftakt der Zusammenarbeit überraschten Knuspr und Kuchentratsch die Bewohnerinnen und Bewohner des Senioren- und Pflegeheims Vincentinum im Lehel mit einer besonderen Aktion: 6 frische Kuchen von Kuchentratsch wurden für die tägliche Nachmittagskaffeestunde überreicht - eine Geste "von Seniorinnen und Senioren für Seniorinnen und Senioren". Heimleiter Karl Wagner und einige Bewohnerinnen...
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Molkerei Alois Müller launcht ab April 2025 neue Müllermilch Subrange

Zweimal neu, dreimal lecker: Müllermilch à la Eiskaffee bringt ganzjährigen Eiskaffee-Geschmack (Bildquelle: Molkerei Alois Müller)Aretsried, 13. März 2025 - Die Molkerei Alois Müller erweitert ab April 2025 ihr Müllermilch-Sortiment um die neue Subrange Müllermilch à la Eiskaffee. Neben der - bereits in der limitierten Variante beliebten Sorte - Müllermilch à la Eiskaffee Klassik kommen zwei neue, moderne Sorten dazu: Müllermilch à la Eiskaffee Karamell Geschmack und Müllermilch à la Eiskaffee Haselnuss Geschmack. Das Ergebnis? Eiskaffee-Geschmack wird noch vielfältiger und zum Ganzjahreserlebnis. Von der erfolgreichen Limitiert Sorte zur eigenen, ganzjährigen Subrange...
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Frühlingsgefühle in der Gastronomie – Eiskrem & Frozen Yoghurt im To Go Geschäft

Verpackungen für Frozen Yoghurt und Eiskrem to goMit dem Frühling erwacht die Natur zum Leben und die Temperaturen steigen - ideale Voraussetzungen, um sich mit köstlichen Eiskrem- und Frozen Yoghurt-Variationen zu verwöhnen. Diese süßen Leckereien erfreuen sich nicht nur in den heißen Sommermonaten großer Beliebtheit, sondern ziehen auch im Frühling zahlreiche Genießer an. Die Kombination aus erfrischendem Geschmack und kreativen Toppings macht sowohl Eiskrem als auch Frozen Yoghurt zu einem beliebten Snack für Jung und Alt. Die Vielfalt an Geschmacksrichtungen und die Möglichkeit, gesunde Alternativen mit frischen Früchten oder glutenfreien...
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Die deutsche Gastronomie auf Entdeckungstour von Bitto und Valtellina Casera g.U.

Die Latteria Sociale Valtellina und die Latteria di Chiuro waren die wichtigsten Etappen der kulinarischen Food Tour, bei der Spitzenköche und Horeca- Profis aus Deutschland die beiden lokalen g.U.- Käsespezialitäten kennenlernen konnten, die das Ergebnis eines Genossenschaftsystems sind, das die lokale Wirtschaft vorantreibt. Die beiden g.U.- Käsesorten Bitto und Casera aus dem Veltlin standen im Mittelpunkt der Food Tour, die deutsche Spitzenköche, Horeca-Profis und Experten des Einzelhandels zur Entdeckung der traditionellen Käseproduktion dieser alpinen Region in den Norden der Lombardei führte. Wiege dieser Käsesorten ist das Gebiet an der Grenze...
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Innovative Personallösung auf Erfolgskurs – Presseinformation der uniworks GmbH

Münchner Start-up vermittelt studentische Aushilfen an Unternehmen uniworks Geschäftsführer Moritz Lange (3. v. r.) und sein Team (Bildquelle: uniworks GmbH)Ganz gleich ob Münchner Biergarten, Veranstaltungsagentur in Berlin oder Einzelhandelsfiliale in Hamburg: Personalknappheit kennen sie alle. Aushilfen sollen Unternehmen Entlastung bringen, doch ihr Einsatz ist mit neuen Herausforderungen verbunden: Arbeitgeber beklagen die aufwendige Bewerbersuche, die zeitintensive Einarbeitung und in einigen Fällen auch die fehlende Identifikation mit ihrem Unternehmen. Das Münchner Start-up uniworks löst diese Probleme ganz einfach, indem es studentische Aushilfen per Arbeitnehmerüberlassung an Unternehmen in Personalnot vermittelt - eine Win-win-Situation...
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Klimawald 2.0: Carolinen und KlimaWoche Bielefeld starten neue Baumpflanzaktion im Teutoburger Wald

Das Baumpflanz-Team mit dem Bielefelder Oberbürgermeister Clausen (Bildquelle: @Carolinen)- Geschädigte Fläche im Teutoburger Wald wird mit 2.000 Bäumen klimastabil aufgeforstet - Erster Spatenstich mit Bielefelder Oberbürgermeister Pit Clausen Bielefeld, 10.03.2025 - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen hat heute zusammen mit der KlimaWoche Bielefeld e.V. eine neue Baumpflanzaktion gestartet. Auf einer vom Borkenkäfer verwüsteten Fläche am Rande des Bielefelder Stadtteils Lämershagen entsteht ein klimastabiler Mischwald. Durch speziell ausgewählte Bäume wird der Wald widerstandsfähig gegen Hitze und Trockenheit. Die Auszubildende von Carolinen haben dazu die ersten von zunächst 2.000 Bäumen auf einer...
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