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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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Erdbeeren waschen – so geht es richtig!

Erdbeeren richtig waschen (Bildquelle: @pixabay @Skitterphoto)Düsseldorf, 25. Mai 2018 - Frisch gewaschene Erdbeeren schmecken am besten! Doch was nur Wenige wissen: Die roten Früchte sind sehr empfindlich und brauchen eine besonders sanfte Reinigung, damit sie ihr herrliches Aroma behalten. Mit folgenden Tipps ist der maximale Genuss garantiert: - Erst kurz vor dem Vernaschen waschen. Erdbeeren bleiben ungewaschen länger frisch. Daher sollten Erdbeerfreunde sie erst kurz vor dem Verzehr säubern. Vorher lagern sie am besten an einem kühlen Ort. - Lieber baden statt duschen. Die Früchte baden besser in einer Schale...
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Sommer in Rosé

Eiskalte Erfrischung für heiße Sommerpartys Mouton Cadet IceParis, 16. Mai 2018. Wein mit Eiswürfeln? Na klar: Mouton ICE Rosé ist ein herrlicher Sommerwein, einzig dafür gemacht, ihn eiskalt zu genießen. Denn erst mit Eiswürfeln im Glas entfaltet er sein außergewöhnliches Aroma. Lecker, frisch und fruchtig ist er im Handumdrehen servierfertig und in diesem Sommer ein absolutes Highlight. Erhältlich ist er online, z. B. unter www.feinkost-kaefer.de Wer an heißen Sommertagen in geselliger Runde nach Abkühlung sucht, sollte unbedingt Mouton ICE Rosé probieren. Denn dieser Rosé bricht mit den traditionellen Weinnormen: Man...
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Vietnamesisches Restaurant & Bar „ONG TAO CITY“ eröffnet am 19.05.2018

"ONG TAO CITY" eröffnet am 19.05.2018 im Nordend von Frankfurt am Main mit einem 20%-Ereröffnungs-Rabatt auf die komplette Karte. Am 19.05.2018 öffnet unser zweites vietnamesische Restaurant "ONG TAO CITY" in der Friedberger Anlage 14 im Frankfurter Nordend. Seitdem wir 2016 unser Restaurant "ONG TAO" an der Messe eröffneten, wuchs die Nachfrage nach einer zentraleren Location in der Nähe der Innenstadt. Und jetzt gibt es sie! Neben den bekannten authentisch vietnamesischen Gerichten wie Pho, Sommerrollen und Frühlingsrollen werden zusätzlich viele vegetarische Gerichte sowie eigens kreierte Cocktails und Drinks aus Ho Chi...
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