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Der "perfekte Käse" steht im Mittelpunkt der Europäischen Kampagne zur Förderung und Aufwertung von Nice To Eat EU Der Piave Käse besitzt bereits weitaus mehr Prämierungen als Existenzjahre und am 22. Mai feiert er sein 10-jähriges DOP-Jubiläum. Zehn Jahre, in denen es dem Konsortium zum Schutz der Käsespezialität Piave DOP gelungen ist, dieses herrliche Produkt der Belluneser Berge in den Olymp der weltweiten Käseproduktion zu befördern und dabei 50 nationale und internationale Anerkennungen zu erzielen. Allein im Jahr 2019 gab es die Prämierungen als "Bester italienischer Hartkäse" bei den International...

Absatz in Deutschland steigt außergewöhnlich stark Ein besonderer Effekt der Corona-Pandemie zeigt sich derzeit im Getränkemarkt. Fast alle Segmente im Markt der Alkoholfreien Getränke (AFG) haben in den ersten vier Monaten des Jahres 2020 teilweise deutliche Zuwächse verzeichnen können. Mit einem Absatzplus von 12,8 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum zeigte Fruchtsaft das mit Abstand größte Wachstum. Bei Wasser und Erfrischungsgetränken lagen die Steigerungen bei 2,2 % bzw. 5,2 %. Besonders stark stieg die Fruchtsaftnachfrage im April. Hier fanden fast 25 % mehr Saftflaschen und -kartons ihren Weg in die Einkaufskörbe der...

München, 21. Mai 2020. Beim Getränkeservice München wird Kundenorientierung und Schnelligkeit großgeschrieben. Umso wichtiger war es für den Lieferdienst, der sein Angebot ausschließlich online vertreibt, dass die Website mit integriertem Online-Shop diese Faktoren auch widerspiegelt. In STEINBERGER Innovation fand Inhaber Drazen Viskovic letztes Jahr schnell einen kompetenten Umsetzungspartner. "Unser Wunsch war es, den Shop mit seinen mehr als 1.100 Produkten komplett neu aufzustellen und den Auftritt insgesamt zeitgemäßer zu gestalten", so Viskovic. "Andreas Steinberger und sein Team haben das sofort verstanden und innerhalb kürzester Zeit in ein Online-System übersetzt, das...

Obwohl seine Anbaufläche nach 1999 viele Jahre lang zurückging, ist der Grüne Veltliner immernoch Österreichs wichtigste Rebsorte. Sie nimmt fast die Hälfte der Weinbergsfläche des Landes ein, wobei der Löwenanteil auf die niederösterreichischen Weinbaugebiete nördlich und östlich von Wien verteilt ist, und die Fläche nach Westen und vor allem Süden stetig abnimmt. In der Steiermark schließlich findet man überhaupt keinen mehr, während die Nachbarländer Slowakei, Tschechien und Ungarn ebenfalls recht bedeutende Veltliner-Flächen besitzen. Die Sorte hat mit der restlichen Veltliner-Familie nichts zu tun (allein der seltene Graue Veltliner ist eine...

(Bildquelle: Pink Lady Europe / Matthieu Rocolle)Die Zeit der Apfelblüte neigt sich in den Pink Lady Obstgärten dem Ende zu. Der Schutz und die Bestäubung der Blüten sind zwar ausschlaggebend für die Entwicklung geschmackvoller Äpfel, aber die Arbeit im Obstgarten fängt jetzt erst richtig an: Aufspannen von Hagelnetzen, Auslichten der Blüten, ressourcenschonende Bewässerung und natürlicher Pflanzenschutz gehören zur täglichen Arbeit von über 2.600 Pink Lady Apfelbauern in Europa. Alles mit dem Ziel in Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Stuttgart/Avignon, 20. Mai 2020. Der Pink Lady Apfel hängt länger am...

Mit dem B2B Onlineportal Pack4Food24 bietet die Ragaller Gastronomiebedarf GmbH Kunden aus Gastronomie, Imbiss, Hotel und Lebensmittelhandel ein breites Spektrum an Produkt- und Servicelösungen. B2B Großhandel von RagallerGerade die letzten Wochen der Krise haben gezeigt, wie wichtig und existenziell der E-Commerce für Unternehmen sein kann, denn in Zeiten von Ausgangssperren und Kontaktverboten wurde ein Großteil der Warengeschäfte über Onlineshops abgewickelt. Auch im B2B Bereich, und hier besonders in der Gastronomie, welche gerade durch die gezwungenen Umstellungen im Außerhaus- und Liefergeschäft auf funktionierende Bestellketten angewiesen war, konnten zahlreiche Unternehmen über den...

Küchenchef Norman Etzold begrüßt die Entscheidung des Hamburger Senats. Le Canard nouveau Hamburg wieder geöffnet. (Bildquelle: Bild: Klaus Einwanger, www.white-plate.com)Hamburg, 15. Mai 2020 - Endlich wieder ins Restaurant, endlich wieder Töpfe auf dem Herd! Das Team des Le Canard nouveau unter der Leitung von Küchenchef Norman Etzold hat die Live-Pressekonferenz des Hamburger Senats am 12. Mai 2020 aufmerksam verfolgt, um zu erfahren, ob die Töpfe endlich wieder auf den Herd und die Tische eingedeckt werden dürfen. Nun ist es soweit und das Restaurant-Team freut sich am 15. und 16. Mai...

Starterpaket Welpenfutter Getreidefrei für ein optimales Wachstum Ihres Welpen. Gönnen Sie ihm ein Welpenfutter der Extraklasse Starterpaket Welpenfutter GetreidefreiDie Firma Futter Shuttle hat sich auf hochwertiges Hundefutter und Katzenfutter spezialisiert! Dabei achtet die Firma Futter Shuttle auf hochwertige Zutaten, eine schonende Herstellung sowie fachgerechte Futterberatung. Die Firma Futter Shuttle präsentiert heute für alle Welpenkäufer ein Starterpaket Welpenfutter Getreidefrei Plus 18. Der Vorteil bei diesem Starterpaket Welpenfutter ist das es aus zwei Komponenten besteht. Einmal eines der hochwertigsten und getreidefreien Welpen Trockenfutter und als zweites ein Welpen Nassfutter der höchsten Güte....