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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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DER PIAVE DOP SEITE AN SEITE MIT DEN CHAMPIONS

Am 3. Juli 2020 findet die 7. Ausgabe des Ultracycling Dolomitica statt, weltweit eines der härtesten Radrennen Der berühmte Käse ist seit jeher ein Freund des Radsports und fördert mit der Kampagne Nice To Eat EU die Region von Belluno unter den Radsportfreunden aus ganz Europa. 685 km, 16.000 Meter positiver Höhenunterschied und 16 Bergpässe für eine Route, die durch die Regionen Venetien, Trentino, Südtirol und Friaul führt. Mit dabei ist auch der Piave DOP, um die "Helden" des Ultracycling Dolomitica anzufeuern, denn dieses Rennen gilt als eines der härtesten...
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Pack4Food24 setzt auch weiter verstärkt auf Nachhaltigkeit

Das B2B Bestellportal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH bietet seinen Kunden auch zukünftig ein wachsendes Bio Sortiment. Nachhaltige Lösungen bei Pack4Food24In den vergangenen Wochen der Krise, ging es auf Grund wegbrechender Lieferquellen und Nachschubwege meist nur noch darum, den Bedarf an Verpackungen für das rettende Außerhausgeschäft irgendwie zu decken. Nachhaltigkeit hatte auf Grund der existenzbedrohenden Situation für zahlreiche Gastronomen zunächst nicht die höchste Priorität, aber so langsam versuchen Restaurants, Imbissbetriebe, Foodtrucks, Lebensmittelhändler, usw. das Nachhaltigkeitsbestreben der Zeit vor Corona wieder aufleben zu lassen. Auch hinter Pack4Food24 und dem Mutterunternehmen Ragaller liegen...
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Pfiffige Idee für Restaurants: „Bumper Tables“ sorgen in Maryland für Distanz mit Fun-Faktor

Fish Tales in Ocean City ist erstes Restaurant, das die neuartigen Tische ausprobiert Abstand halten mit Spaß: Das Fish Tales in Ocean City/Maryland zeigt, wie es funktionieren kann. (Bildquelle: Revolution Event Design & Production)Not macht erfinderisch: Damit Gäste trotz Abstandsregeln sich auf einen entspannten Restaurantbesuch freuen können, hat eine Event-Agentur aus dem US-Bundestaat Maryland kurzerhand ihr Produktportfolio geändert und sogenannte "Bumper Tables" produziert. Die großen runden Tische sehen aus wie überdimensionierte Schwimmreifen auf einem fahrbaren Rollengestell. In der Mitte ist ein Loch, wo sich der Gast stehend befindet, so dass...
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Etiket Schiller: Hochwertiges Labelling im Metallic-Look

Optische Aufwertung von Lebensmitteln und Getränken durch schillernde Labels von Etiket Schiller Die Etiketten im Metallic-Look sorgen für einen schillernden und hochwertigen Markenauftritt. (Bildquelle: © Etiket Schiller)- Auffallender Metallic-Look für Etiketten - Vielfältige Farbauswahl und Gestaltungsmöglichkeiten - Attraktiver Kostenrahmen für hochwertige und konventionelle Konsumgüter Plüderhausen, 29. Juni 2020. Etiketten sind ein wesentlicher Treiber im Verkauf. Zwischen einer Vielzahl an Produkten sind es häufig die Etiketten, die das Kaufverhalten der Konsumenten nachhaltig beeinflussen. Daher bringt Etiket Schiller ab sofort neue auffallende Labels auf den Markt: Die Etiketten im Metallic-Look sorgen für...
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Abendessen Ideen finden leicht gemacht!

Auf abendessen-ideen.de findest du leckere Ideen für dein perfektes Abendessen Abendessen IdeeBei uns findest du deine leckeren und gesunden Abendessen Ideen. Abendessen-Ideen.de hilft dabei, deinen Hunger zu stillen und nimmt dir die Last, ständig nach einem geeigneten Abendessen zu suchen, welches alle zufrieden stellt. Außerdem stehen wir dafür ein, nachhaltiger zu kochen und viele Zutaten, welche bereits zu Hause sind zu nutzen. Hierdurch wollen wir neben der Vermeidung von viel Müll auch noch dafür sorgen, dass der Horizont eines jeden Menschen beim Essen erweitert wird. Viele ungewohnte, auch vegetarische Optionen...
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DAS REZEPT FÜR IHREN URLAUB 2020: BERGTOURISMUS UND PIAVE – KÄSE

Zu Beginn des Sommers fördert die europäische Kampagne Nice To Eat-EU das Comeback des Territoriums mit der Unterstützung des DOP (g.U.) In den Bergen nähert sich der Sommer: Die Kühe sind auf den Almwiesen, die Luft ist klar und rein und der Blick beherrscht die Gipfel. Das ist der ideale Moment, um die Landschaft zu erkunden, in der der Piave DOP hergestellt wird und wo sich einige der schönsten und eindrucksvollsten Gipfel der Dolomiten befinden: vom Pelmo bis zur Civetta, vom Cristallo bis zum Antelao und vom Dreigestirn der Tofane...
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Edle Lagen – edle Weine: Schloß Frankenberg präsentiert den bislang besten Jahrgang aus Schlossabfüllung

Das Weingut Schloß Frankenberg stellt mit dem neuen Jahrgang 2019 die hochwertigsten Weine aus schlosseigener Abfüllung vor und erweitert das Produktportfolio auf fünf Weine und einen Secco. Weinlese auf Schloß FrankenbergAnfang Mai wurden auf dem Schlossanwesen von Frankenberg die Weine des 2019er Jahrgangs auf Flaschen gezogen. Die Weine, welche die höchste Qualität seit Beginn der Schlossabfüllungen aufweisen, zeichnen sich durch charakterstarke Sorten aus, die die große Vielfalt des Terroirs auf und um Schloß Frankenberg bestens zur Geltung bringen. Wie bereits im Frühjahr angekündigt, wird mit dem jetzigen Jahrgang das Portfolio...
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Genuss für die ganze Familie – schnell, lecker und gesund

Panasonic 4 in 1 Kombi Dampfgar-Ofen NN-CS89LB Der neue 4 in 1 Kombi Dampfgar-Ofen NN-CS89LB von Panasonic (Bildquelle: Panasonic Marketing Europe GmbH)Immer mehr Menschen möchten sich bewusster ernähren. Doch wie schafft man es, täglich gesund und lecker zu kochen, wenn die Zeit knapp ist? Mit seinem neuen 4 in 1 Dampfgar-Ofen NN-CS89LB unterstützt Panasonic - ganz im Einklang mit seiner "Experience Fresh" Philosophie - einen gesunden Lebensstil und das Kochen mit frischen Lebensmitteln. Das Kombigerät vereint Dampfgarer, Heißluftofen, Inverter-Mikrowelle und Grillfunktion in einem Gehäuse. Jede Garmethode kann einzeln verwendet oder...
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Pack4Food24 – Serviceverpackungen, Einweglösungen und Hygienebedarf aus einer Hand

Das B2B Onlineportal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH ist die ideale Adresse für Gastronomen, Imbissbetreiber, Caterer und Lebensmittelhändler Pack4Food24 by RagallerPack4Food24 ist ein auf Großverbraucher und professionelle Abnehmer ausgerichtetes B2B Onlineportal für den breiten Bedarf an Serviceverpackungen, Einweglösungen, Tischprodukten, Hygieneartikeln und Reinigungsmitteln in Gastronomie, Imbiss, Hotel und Lebensmittelhandel. Als Projekt der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH verfügt Pack4Food24.de über ein weitreichendes und leistungsfähiges Lieferanten- und Logistiknetzwerk, welches eine kompetente und vollumfängliche Versorgung von Kunden in Deutschland, Europa und der Welt sicherstellt. Zum Kernsortiment des Großhandelsspezialisten zählen praktische und hygienische Serviceverpackungen wie Trinkbecher, Pizzakartons,...
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Finale Branchendaten 2019: Absatz von Mineral- und Heilwasser bleibt hinter Rekordjahr zurück

Gesamtabsatz der Mineralbrunnenbranche (Bildquelle: Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM))Bonn, 22. Juni 2020 - Der Absatz von natürlichem Mineralwasser und Heilwasser blieb im Jahr 2019 mit 10,9 Milliarden Litern hinter dem des Rekordjahres 2018 (11,5 Mrd. Liter) zurück. Das geht aus den finalen Branchendaten hervor, die der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) heute veröffentlicht hat. Beim Absatz von Mineral- und Heilwasser war im Jahr 2019 demnach ein Minus von 5,0 Prozent zu verzeichnen. Der Gesamtabsatz der Branche, der sich aus Mineralwasser, Heilwasser und Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken berechnet, belief sich 2019 auf insgesamt 14,2 Milliarden Liter....
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DEHOGA Lübeck: Ein dringender Appell zum Handeln

Sie suchen nach Wegen aus der Krise (v.l.): Christian Schmidt (Hoteldirektor), Mike Hasemann (Großveranstalter), Dietmar Baum (Kultur- und Eventinitiator), Uwe Bergmann (Großveranstalter), Frank Denker (DEHOGA HL Vorsitzender). (Bildquelle: Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. Lübeck)Sie gehören zum kulturellen und gesellschaftlichen Alltag: die Ü30-Partys, Live-Konzerte, die Tagungen oder auch die festliche Hochzeit. Doch wie sieht die Rückkehr dazu aus? Antworten auf diese Frage suchten Experten, die sich auf Einladung von DEHOGA-Kreisvorsitzenden Frank Denker und Kultur und Eventinitiator Dietmar Baum im Veranstaltungshotel Holiday Inn Lübeck trafen, um über weitere Lockerungen im Veranstaltungssektor zu...
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CARLOS ANDRÉ COOKING FOR FRIENDS am Chiemsee

Wenn der Geschmack heimische Welten entdeckt... (Bildquelle: Schneider-Press/Erwin Schneider)CAST OFF - Leinen los: eine Hommage an die freie, ungezwungene Atmosphäre auf See, wo der Geist mit den Wellen auf die Reise geht, um Neues zu entdecken. Carlos André Cooking for Friends setzt die Segel und entdeckt nicht nur den Geschmack neuer Welten, sondern auch den Geschmack heimischer Welten im schönen Bayern: mit der neuen Zigarre CARLOS ANDRÉ CAST OFF. Wozu in die Ferne schweifen, wenn die malerischen Voralpenkulisse und der Chiemsee so nah sind. Die Kultserie hat deshalb prominente Genießer...
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