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Servietten sind aus der Gastronomie und Hotellerie nicht mehr wegzudenken. Sie erfüllen nicht nur eine funktionale Aufgabe, sondern tragen auch maßgeblich zur Ästhetik und zum Gesamterlebnis der Gäste bei. Tissue und Airlaidservietten in der GastronomieServietten sind eine obligatorische Service- und auch Dekorationslösung in Restaurants, Hotels, Bars oder auch auf Veranstaltungen mit gastronomischer Ausrichtung. Während textilbasierte Servietten lange Zeit als Standard der gehobenen Gastronomie galten, gewinnen Einwegservietten aus qualitativen Materialien zunehmend an Bedeutung. Dieser Beitrag beleuchtet die Vorteile von Einwegservietten in der Gastronomie und Hotellerie. Einwegservietten aus Tissue oder Airlaid bieten...

Immer frische Eiswürfel - ganz einfach und in wenigen Minuten Rosenstein & Söhne Eiswürfelmaschine EWM-100 aus Edelstahl mit Selbstreinigung, www.pearl.de- Ganz nach Bedarf: zwei Eiswürfelgrößen - Keine Arbeit dank Selbstreinigungsfunktion - Alle 8 Minuten 9 Eiswürfel erhalten - Bis zu 12 kg Eis pro Tag - Wassertank mit 1,3 l Fassungsvermögen - Mit abnehmbaren Eiskorb Perfekte Eiswürfel für jeden Anlass: Mit der Eiswürfelmaschine von Rosenstein & Söhne genießt man jederzeit frisch zubereitete Eiswürfel in zwei verschiedenen Größen. Ideal für Cocktails, Softdrinks oder zum Kühlen von Lebensmitteln. Eis auf Knopfdruck: Dank...

Das International Taste Institute stellt die Gewinner der zwanzigsten Ausgabe der renommierten Auszeichnung vor Die Jury verkostet in absoluter StilleBrüssel, 2. Juni 2025 Heute feiert das International Taste Institute 20 Jahre der Bewertung von Verbraucherprodukten und gibt mit Stolz die mit Spannung erwartete Liste der Empfänger des Superior Taste Award 2025 bekannt. Das Institut, welches weltweit für seine anspruchsvolle Jury aus renommierten Köchen und Sommeliers und sein strenges Bewertungsverfahren bekannt ist, setzt weiterhin den geschmacklichen Standard für Lebensmittel und Getränke. Die Jury des International Taste Institute hat Tausende von Produkten...

Messer, Männer & Mikrokosmos Küche Spitzenkoch Pierre Beckerling | Credit: Herbertz GmbH (Bildquelle: Carl Julius Herbertz GmbH)Eine aktuelle YouGov-Studie wirft ein überraschendes Licht auf die deutschen Küchen: Während Frauen im Schnitt mehr Messer besitzen, sind Männer bereit, deutlich mehr Geld für hochwertige Klingen auszugeben - und verbinden sie stärker mit kulinarischer Leidenschaft. Frauen: Die Pragmatikerinnen mit großer Auswahl? Jede achte Frau (13 Prozent) hat mehr als zehn Küchenmesser im Schrank bzw. im Messerblock, während es bei Männern nur jeder Zehnte (11 Prozent) ist. Auch bei sieben oder mehr Messern liegen...

Hell's Kitchen von Gordon Ramsay geht im The Unexpected Ibiza Hotel an den Start Render - Hell's Kitchen im The Unexpected Ibiza HotelLondon/Ibiza, Mai 2025 - Am 9. Juni 2025 werden sich die brennenden Tore des Hell's Kitchen im The Unexpected Ibiza Hotel öffnen und damit ein neues Kapitel der Luxusgastronomie aufschlagen. Gordon Ramsay Restaurants und Palladium Hotel Group bringen mit dieser Eröffnung die berüchtigte Marke Hell's Kitchen zum ersten Mal nach Europa. Das Restaurant wird lokalen, nationalen und internationalen Besuchern ein unvergessliches gastronomisches Unterhaltungserlebnis im Herzen von Playa d'en...

Espresso und mehr - wie vom Barista Cucina di Modena Espresso-Siebträgermaschine mit Temperatur-Anzeige und Kapsel-Adapter, www.pearl.de- Stilvolles Retrodesign in elegantem Rot, mit analoger Temperatur-Anzeige - Mit Düse für heißes Wasser oder Wasserdampf für Milchschaum - Perfekter Espresso dank kraftvoller 20 Bar Druck - Kompakter 0,7-Liter-Wassertank - Leicht zu reinigen dank abnehmbarer Tropfschale - Inklusive Messlöffel und Adapter für Nespresso-Kapseln Perfektes Kaffeevergnügen wie beim Lieblingsitaliener - sei es Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Americano: Mit einem Druck von 20 bar gelingt ein cremiger Espresso mit intensiven Aromen mühelos und wie von...

So schmeckt der Sommer Scharf, schonend und vielseitig - das Slice & Grate Set von Kyocera Lange Abende, frische Zutaten und jede Menge Lust auf leichte Küche - der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite. Was jetzt auf keinen Fall fehlen darf? Sommerrollen! Bunt, frisch und kreativ gefüllt, gelingen sie mit dem Hobelset von Kyocera im Handumdrehen. Ob hauchdünne Gurkenscheiben und fein geraspelte Möhren für Sommerrollen oder ein bunter Mix aus gehobeltem knackigem Gemüse oder Obst für einen Salat - im Set ist alles dabei, was es dafür braucht....

Wegweisende Zusammenarbeit untermauert Crystals Anspruch herausragender Kulinarik auf See - Neue Menüs werden im Sommer 2025 verfügbar und reichen von Klassikern bis zu neuen Kreationen An Bord der Crystal-Luxusschiffe genießen Gäste in der Osteria d'Ovidio jetzt Involtini di Scampi. (Bildquelle: courtesy of Crystal)Crystal, führender Anbieter erlesener Kreuzfahrterlebnisse, präsentiert auf den beiden Schiffen Crystal Serenity und Crystal Symphony in der Osteria d"Ovidio eine neue Auswahl edler Speisen - kreiert von zwei Weltstars der italienischen Küche, den Brüdern Massimiliano und Raffaele Alajmo. Mit einer reizvollen Mischung aus Klassikern, Neuinterpretationen und modernen Schöpfungen...

(Bildquelle: MegaGastroStore)Viele Aspekte spielen für einen langfristig erfolgreichen Gastronomiebetrieb zusammen. Doch primär muss die Basis stimmen - und damit die hohe Qualität der professionellen Kücheneinrichtung gewährleistet sein. So, wie sie der MegaGastroStore e. K. garantiert. Spezialisiert auf die Bedarfe von Gewerbetreibenden, öffentlichen Einrichtungen und Vereinen bietet der Frankfurter Onlinehandel seinen Kunden wertbeständiges, funktionstüchtiges Equipment. Und zudem einen weitreichenden Service von kostenlosen Erstberatungen über die Installationen bis zur Wartung von Eistheke/Eisvitrine, Salattheke, Getränkekühlschrank und Co. Aus gutem Grund stellen Restaurant- und Hotelbetriebe, Catering-Anbieter, Kantinen oder Sportvereine höchste Ansprüche an ihr Gastronomie-Equipment....

Selbstverständlich lassen sich auch beim gemeinsamen Abendessen mit einem guten Glas Wein zu Hause schöne Stunden verbringen. Doch wer zum Cocktailabend lädt, kreiert mit den weltweit beliebtesten Bargetränken zugleich garantiert einzigartige Erinnerungen. Unabhängig von der genauen Ausgestaltung des bleibenden Events, das dank der IN-LIVE Cocktailschule Frankfurt in unzähligen Ausführungen gebucht werden kann. Ab sofort auch schon für das kommende Jahr - denn die Plätze bei den Profikursen sind aus guten Gründen äußerst begehrt. Von einem entspannten Drink nach der Arbeit bis zur sommerlichen Gartenparty: Für Cocktails findet sich immer ein...

VERBRAUCHER INITIATIVE zum Tag des Cholesterins am 6. Juni Berlin, 27. Mai 2025. Ein zu hoher Cholesterinspiegel lässt sich in vielen Fällen durch die Ernährung positiv beeinflussen. Mehr pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel essen, so lassen sich die Empfehlungen zusammenfassen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE sagt, worauf es dabei ankommt. Eine ausgewogene, gesundheitsfördernde Ernährung ist bei erhöhten Blutfettwerten eine gute Basis. Empfehlenswert ist es, reichlich Gemüse, Obst, Getreide- und Vollkornprodukte sowie regelmäßig Hülsenfrüchte und Nüsse zu essen. "Bevorzugen Sie außerdem hochwertige pflanzliche Öle wie Rapsöl, Walnussöl, Sojaöl, Leinöl und Olivenöl", empfiehlt Alexandra...

Berlin, 26.05.2025 - Rapsöl ist und bleibt die Nummer eins in deutschen Küchen. Auch im Jahr 2024 griffen Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf am häufigsten zu diesem Speiseöl. Mit 86 Millionen Litern hat Rapsöl deutlich die Nase vor anderen Pflanzenölen und baute seinen Marktanteil laut Zahlen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) im Vergleich zum Vorjahr sogar noch aus. Die Daten wurden auf Basis von YouGov CP Germany erhoben. Nach zwei von Unsicherheit geprägten Jahren stieg der Konsum von Speiseölen insgesamt wieder an: 2024 wurden 213,7 Millionen Liter Speiseöl eingekauft, ein deutliches...