Das Unternehmen Christian Altekrüger Genusswaren hat
seinen Sitz im Lippischen Lage. Aus der Leidenschaft an hochwertigen Lebensmitteln des Inhabers und Gründers Christian Altekrüger ist ein Unternehmen entstanden, das seine Kunden mit hochwertigen und ausgewählten Lebensmitteln beliefert und begeistern möchte.
Die Kaffeekultur hat sich gewandelt. Kaffee wird heute in Pappbechern gekauft und unter Zeitdruck im Gehen, beim Autofahren oder am Arbeitsplatz getrunken. Kaum jemand nimmt sich die Zeit für eine kleine Kaffeepause. Selbst für einen Kaffee, den man in aller Ruhe am Frühstückstisch genießt heben viele keine Zeit mehr oder wollen sich die Zeit nicht nehmen.
Das Unternehmen Christian Altekrüger Genusswaren vertreibt hochwertigen Kaffee. Grundlage für jede Kaffeevariante ist ein qualitativ hochwertiger Kaffee. Daher ist in den letzten Jahren ein Trend zu beobachten, der weg von Industriekaffee, hin zu traditionell gerösteten Kaffees aus kleinen Röstereien führt.
Für die Eigenmarke ALTEKRÜGER’S Kaffee ist Christian Altekrüger Genusswaren diesem Trend gefolgt, da sie der Überzeugung sind, dass wirklicher Genuss nur mit guter Qualität funktioniert.
Die Kaffees werden von Hand geröstet. Bei der Trommelröstung werden die hochwertigen Kaffeekirschen schonend und langsam erhitzt. Dabei werden Sie, je nach Sorte, bei maximal 200 Grad geröstet. Diese Röstmethode setzt sehr viel Erfahrung und Zeit voraus. Jeder Röstvorgang dauert ca. 15 bis 20 Minuten, je nachdem, welcher Kaffee geröstet wird.
Durch das lange Rösten verliert der Kaffee einen Großteil seiner Säure und wird sehr bekömmlich. Nach dem Rösten erfolgt die Abkühlung mit Raumluft, die frisch gerösteten Kaffeebohnen werden dabei im Kühlsieb gerührt. Bei dieser behutsamen Weiterverarbeitung kann der Kaffee seine ganzen Aromen entfalten.
Wer sich einen wirklich guten Kaffee gönnt, der sollte sich auch die Zeit zum Genießen gönnen. „Wir sind der Auffassung, dass unser Kaffee es verdient hat, nur aus einer Tasse oder einem Glas getrunken zu werden. Er hat es auch verdient, im Sitzen genossen zu werden.“ So die Auffassung von Christian Altekrüger, Inhaber von Christian Altekrüger Genusswaren.
Kaffee wird heute vielfach als Fastfood getrunken. Kaum einer nimmt sich die Zeit seinen Kaffee zu genießen. Unter Zeitdruck zubereiteter Kaffee wird unter Zeitdruck getrunken. Entsorgte Kaffeebecher und Kaffeekapseln füllen die Mülleimer oder säumen die Straßen.
Geschmäcker sind verschieden, so verscheiden, wie die vielen Kaffeespezialitäten oder Arten, seinen Kaffee zu genießen. Christian Altekrüger Genusswaren möchte seine Kunden überzeugen, dass sie den Kaffee von ALTEKRÜGER‘S genießen. „Unser Kaffee ist durch viele Hände gegangen. Viele Menschen haben dafür gesorgt, dass unsere Kunden einen besonderen und hochwertigen Kaffee erhalten. Vom Plantagenarbeiter bis zum Röster, sie haben es verdient, dass man mit dem Kaffee respektvoll umgeht und ihn bewusst genießt.“ So Christian Altekrüger.
Zum Glück gibt es noch Menschen, die sich Zeit nehmen, sich ein gemütliches Plätzchen suchen, vielleicht in einer Zeitung blättern oder ihre Mitmenschen beobachten und dabei den Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen auf sich wirken lassen. Beim Trinken ihres Kaffees analysieren sie die verschiedenen Aromen und lassen den unverwechselbaren Geschmack auf sich wirken. Ihren Kaffee trinken sie in Gesellschaft bei einer netten Unterhaltung.
Neben dem Geschmack und der Qualität der Produkte, soll auch der Service die Kunden begeistern. Der Vertriebsweg, über den eigenen Online-Shop ist kein Grund für Christian Altekrüger Genusswaren, nicht persönlich und flexibel auf die Wünsche der Kunden zu reagieren. Jede Bestellung wird persönlich bearbeitet und verpackt. Auch Sonderwünsche von Kunden werden nach Möglichkeit berücksichtigt. So soll der Genuss bereits bei der Bestellung beginnen.
Kunden, die sich einen Überblick über das Sortiment verschaffen möchten oder Interesse an den Produkten der Marke ALTEKRÜGER’S haben, können sich im Online-Shop von Christian Altekrüger Genusswaren www.einfach-gut-geniessen.de informieren. Online sind die Produkte nur dort erhältlich. Sie können aber auch über ausgewählte Fachgeschäfte bezogen werden.
Christian Altekrüger
Genusswaren
In den Dornen 13
32791 Lage
Tel.: 05232 6989311
eMail: info@ca-genusswaren.de
