Einfach selbst gemacht: Frozen Yoghurt
Mindestens genauso so köstlich wie Sahneeis, aber viel kalorienärmer: Frozen Yoghurt („gefrorener Joghurt“) ist nicht nur für Figurbewusste das Trend-Eis an heißen Sommertagen. Allen, die noch keine Frozen-Yoghurt-Bar in der Nachbarschaft haben oder Eisspezialitäten lieber selbst machen, zeigt die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM), wie man die leichte Erfrischung einfach und schnell herstellen kann. Frozen Yoghurt mit Aprikosensauce und Karamell Statt Sahne wird Joghurt verwendet – dieser geringere Fettanteil spart Kalorien. Die LVBM empfiehlt, Joghurt mit 3,5 Prozent Fett zu verwenden, denn Fett und Zucker sorgen dafür, dass die Joghurtmasse...