WEIHNACHTEN UND WURSTWAREN
IM DEZEMBER BRINGEN SIE DIE WÜRSTCHEN DER "QUALITY CREW" AUF DEN TISCH Mailand, 23.12.2024 - Dezember ist der Monat der Wurstwaren. Die wahren Gewinner im Verbrauch sind das Zampone und das Cotechino Modena g.g.A., die auf keinem Festtagsbuffet fehlen dürfen. Diese Tradition aus Italien hat sich mittlerweile auf ganz Europa ausgeweitet, wo diese Produkte immer bekannter und geschätzter werden. Aber auch die Salamini Italiani alla Cacciatora g.U. und die Mortadella Bologna g.g.A., zwei weitere Wurstwaren-Exzellenzen, sind nicht nur auf köstlichen Wurstplatten, sondern auch in ungewöhnlichen Weihnachtsrezepten unverzichtbare Protagonisten. Hier einige...