Rezept-Tipp aus Illinois: Das Geheimnis eines guten Horseshoe liegt in der Soße

Der Horseshoe ist eine leckere und mächtige Spezialität aus Springfield in Illinois. Schon mal ein Hufeneisen verspeist? Wer Illinois” Hauptstadt Springfield besucht hat, wird diese Frage vielleicht mit Ja beantworten können. Dort ist der Horseshoe…

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Märker Fine Food: Inspiration zur Spargelsaison

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Bei Märker Fine Food wird die Sauce Hollandaise nach dem klassischen französischen Vorbild der hellen, aufgeschlagenen Buttersauce mit echter Markenbutter, Weißwein und frischer Zitrone hergestellt. Mit seinem Saucenklassiker stellt das Unternehmen eine zuverlässige Alternative zur…

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