Service in der Gastronomie und Hotellerie neu betrachten
Margarida Bernardo ist Beraterin / Coach für Service und Kundenloyalität in Gastronomie & HotellerieService in der Gastronomie und Hotellerie neu betrachten Wir sprachen mit Margarida Bernardo, Expertin für Service und Kundenloyalität in der Gastronomie und Hotellerie, über die Chancen für die Branche, erfrischt und verstärkt aus dem "Corona-Schlaf" zu erwachen und Gäste wie nie zuvor zu begeistern. Frage: Reiseverbote, Ausgangsbeschränkungen und wiederholte Lockdowns verändern den Alltag in Deutschland spürbar. Wie sehen Sie die Situation in Bezug auf die Gäste in der Hotellerie- und Gastronomie-Branche? Margarida Bernardo: Hotels und Restaurants sind...