Tischaufsteller

Speisekarte gestalten – das gilt es zu beachten

Essen gehen ist für viele Menschen etwas Besonderes. Für die einen ist es ein romantisches Date, für andere einfach eine gute Möglichkeit, sich mit Freunden zu treffen und etwas Zeit miteinander zu verbringen. Im Restaurant…

weiterlesen »
südafrikanisches Restaurant

Spezialisierung in Restaurants: eine Zukunftsoption?

Jedes Restaurant muss sich auf die eine oder andere Art spezialisieren. Denn ansonsten müsste schließlich jede Einrichtung alle Produktkategorien abdecken und gleichermaßen Studenten, Familien, Business-Leute, Fleischliebhaber und Veganer ansprechen. Spezialisierungen sind also nichts Ungewöhnliches in…

weiterlesen »
Roll Up Banner

Gastronomie nach der Coronapandemie

Die Coronapandemie hat viele Industrien hart getroffen und leider auch die Gastronomie. Viele Bars, Klubs, Restaurants und Cafés mussten aufgrund der Pandemie schließen, da sie keine Einnahmen mehr machen konnten und die Überbrückungsgelder nicht ausgereicht…

weiterlesen »
Jobs für hochsensible

Was braucht man, wenn man in der Gastronomie arbeiten möchte?

Jeder von uns war schon mal in einem Restaurant oder auch in einer Bar und hat den Abend in vollen Zügen genossen. Nicht kochen zu müssen und die Küche nicht aufzuräumen kann eine wichtige Auszeit…

weiterlesen »
SAP Karriere

Karriere in der Gastronomie: Welche Berufsfelder gibt es?

Wer an die Gastronomie denkt, hat vermutlich zunächst das Bild von Kellnern im Sinn. Allerdings gibt es viele andere Jobs in der Gastronomiebranche. Welche Berufsfelder es gibt und wie man in der Gastronomie Karriere machen…

weiterlesen »