archiveregionale Lebensmittel

Ausflüge zu lokalen Produzenten sollen Bewusstsein für Umgang mit regionalen Lebensmitteln schärfen München, 9. Dezember 2022 - Ab dem Frühjahr 2023 werden im Rahmen einer Kooperation zwischen dem Online-Lebensmittelhändler Knuspr und dem Heinrich-Heine-Gymnasium in München für alle Schülerinnen und Schüler der fünften und sechsten Klasse Ausflüge zu diversen regionalen Lebensmittelproduzenten von Knuspr organisiert. Dort erhalten die Teilnehmer jeweils einen Blick hinter die Kulissen und lernen aus erster Hand über die Bedeutung von lokal produzierten Lebensmitteln. "Direkt vor Ort werden den Schülerinnen und Schülern die komplexen Zusammenhänge rund um die Herkunft...

Nach langem Warten können sich Gäste, Freunde und Bekannte vom Bio- & Bikehotel Steineggerhof aus Südtirol über das Buch " Unser veganes Kochbuch" freuen: ein Kochbuch für neugierige Kochanfänger:innen, für experimentierfreudige Kochprofis und für kulinarische Genießer. Die 130 Rezepte kommen ganz ohne exotische Zutaten aus, sind vielseitig, alltagstauglich und für jeden einfach nachzukochen. Das Kochbuch erlaubt einen Blick in die Steineggerhof-Küche sowie in die Philosophie des Biohotels und sorgt für ganz neue Geschmackserlebnisse. Das Buch ist im Juni 2021 bei GRIN erschienen. Wie einfach und lecker rein pflanzliche Speisen sein...