Im Restaurant: Bundesbürger schätzen Tierwohl und Regionalität Jeder Zweite setzt sich mit der Herkunft der Lebensmittel auseinander

Im Restaurant: Bundesbürger schätzen Tierwohl und Regionalität Jeder Zweite setzt sich mit der Herkunft der Lebensmittel auseinander

35 Prozent der Deutschen achten bei der Auswahl von Gerichten auf regionale Herkunft und 28 Prozent auf artgerechte Tierhaltung. Das sind damit die Hauptanforderungen für die Gastronomie. Denn das Essen auf dem Teller soll heute…

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