HoGaGesetze in Kürze – Lebensmittelrechtveröffentlicht vor 6 Jahren 26. April 2018116EU-Verordnung: Weniger Acrylamid in Lebensmitteln Der Stoff Acrylamid entsteht beim Backen, Braten und Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln und gilt als...