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Krautstiel-Landjäger-Knöpfli Krautstiel-Landjäger-Knöpfli mit Apfelmus. (landwirtschaft.ch/Bäuerinnenverband Nidwalden) Knöpflimehl (400 Gramm) Salz (1.5 KL) Eier (4 Stück) Wasser oder Milch-Wasser (2 Deziliter)...