Weinlese im Wettlauf mit der Zeit
Die diesjährige Ernte verspricht großartige Bio-Weine von der Mosel Im Weingut von Timo Dienhart wird zum ganz überwiegenden Teil in Handarbeit Wein (Bildquelle: Timo Dienhart)Maring-Noviand- VieleWinzer in Teilen Südeuropas, vor allem in Spanien und Frankreich verzeichnen indiesem Jahr aufgrund der klimatischen Veränderungen mit spärlichen bis ausbleibenden Niederschlägen oder ungewöhnlichenStarkregen erhebliche Einbußen bei derWeinernte. Für die deutschen Anbaugebiete wurden hingegen zum Erntestart einZuwachs von mehr als 9 % gegenüber 2022 prognostiziert. Doch auch zwischenFranken und Rheinland-Pfalzwar die Weinlese 2023 eine echte Herausforderung,wie Timo Dienhart von der Mosel bestätigt: "Es war ein...