Die digitale Gästereise: Von Online-Reservierung bis KI-gestützter Kundenbindung
Die Erwartungen von Gästen in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus haben sich in den letzten Jahren grundlegend verändert. Digitale Services sind längst kein Zusatzangebot mehr, sondern zentraler Bestandteil der gesamten Customer Journey. Vom ersten Kontakt über die Buchung bis hin zur langfristigen Kundenbindung entscheidet die Qualität der digitalen Gästereise zunehmend über Auslastung, Umsatz und Wettbewerbsfähigkeit. Der Einstieg in die digitale Gästereise beginnt meist online. Ob Restaurantbesuch, Hotelübernachtung oder touristisches Erlebnis – Gäste informieren sich über Websites, Bewertungsportale und Social Media. Eine nahtlose Online-Reservierung ist dabei entscheidend: Schnell, mobiloptimiert und in Echtzeit...