Trendgemüse Bio-Pak Choi: Nature & More freut sich über drei neue Bio-Erzeuger
In der asiatischen Küche macht er schon länger von sich reden, jetzt bereichert Pak Choi auch hierzulande immer mehr Rezepte. Um der steigenden Nachfrage nach dem knackig-leichten Blätterkohl gerecht zu werden, hat Nature & More in dieser Saison jede Menge Pak Choi im Angebot – natürlich Bio- und zum Teil auch Demeter-zertifiziert. Der bisherige Pak Choi-Erzeuger Rob van Paassen bekommt in diesem Jahr Verstärkung von drei weiteren Bio-Bauern aus den Niederlanden. Rini Hopmans, die „Organic Brothers“ und Frank de Koning waren bisher bei Nature & More als Spezialisten für köstliche...