archiveAckerbohne

Warum ausgerechnet Körnererbsen und Ackerbohnen Hoffnung machen Berlin, 23. Juni 2026 – Ackerbohnen stehen derzeit vielerorts in voller Blüte. Für Hummeln und Wildbienen ist das ein Glücksfall. Zusammen mit Körnererbsen und Süßlupinen sorgen sie dafür, dass Insekten über einen längeren Zeitraum Nahrung finden. Weil die Kulturen zudem unterschiedliche Ansprüche an Boden und Klima stellen, entstehen solche Nahrungsangebote in vielen Regionen Europas. Doch die Bedeutung von Körnerleguminosen für die Artenvielfalt endet nicht mit ihrer Blüte. „Blühende Ackerbohnen sind nur der sichtbarste Teil ihrer Leistung“, sagt Stephan Arens, Geschäftsführer der Union zur...

Berlin, 18.09.2024 - Jüngst hat das Österreichische Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz seine Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist diesen Schritt bereits im März dieses Jahres gegangen. In beiden Ländern wurden neue Kategorien in den Empfehlungen eingeführt, um den Verzehr von Hülsenfrüchten - wie Erbsen, Sojabohnen, Süßlupinen oder Ackerbohnen - zu fördern und stärker in den Vordergrund zu rücken. Die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) begrüßt die neuen österreichischen und deutschen Ernährungsempfehlungen und sieht darin einen wichtigen Schritt hin zu...