„Mindful Eating“ für einen ausgewogenen Lebensstil

Zum World Mental Health Day am 10. Oktober: Mentale Gesundheit durch ein bewusstes Essverhalten Darmstadt/Los Angeles – 06. Oktober 2022 – Mindful Eating ist ein Trend, der zunehmend an Bedeutung gewinnt. In letzter Zeit sind…

Buch genveränderte Lebensmittel

Wie Gentechnik unser Leben verändert

Risiken für unsere Gesundheit und Umwelt Cover In seinem Buch GENveränderte Nahrungsmittel bringt Christian Salvesen aktuelle Spannungsfelder der Gentechnik-Debatte verständlich und lebensnah auf den Punkt. Stimmt es, dass genmanipuliertes Getreide Allergien und Antibiotika-Resistenz bewirkt? Dass…