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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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Neues, scharfes Öl der Ölmühle Hartmann

Chili Pfeffer Öl begeistert nicht nur Liebhaber der asiatischen Küche Die Ölmühle Hartmann stellt neu ein Chili Pfeffer Öl vor.Für alle Freunde der scharfen Küche hat die Ölmühle Hartmann nun ein neues Öl im Sortiment: Das Chili Pfeffer Öl. Dieses hoch erhitzbare Rapsöl, verfeinert mit gehackten Chilischoten und Pfefferkörnern, bietet eine angenehme Schärfe und eine würzige Geschmacksexplosion. Damit ist es ideal zum Würzen von Salaten, Gemüse und Fleisch sowie zum Einlegen und es verleiht Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Pfiff. Ob Sie Ihren hausgemachten Nudelsalat aufpeppen oder asiatische Gerichte auf das...
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Die Domstadt im Burgerfieber – Das Foodtruck-Event „The Champions Burger“ bringt Deutschlands Burgerhighlights nach Köln

(Köln, Juni 2024) Die Kölner lieben nicht nur den Karneval und ein kühles Kölsch, sie genießen auch gutes Essen und sind offen für neue spannende kulinarische Erlebnisse. Nun darf sich die Stadt am Rhein auf ein ganz besonderes Highlight in diesem Sommer freuen: Das spektakuläre Foodtruck-Event "The Champions Burger" macht Halt in der Domstadt und präsentiert vom 4. bis 14. Juli die besten Burger des Landes im MediaPark Köln. Die Veranstaltung ist in Spanien bereits ein Riesenerfolg und hat sich in den vergangenen Jahren zum größten Foodtruck-Event Europas entwickelt. Kreutzers,...
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Fertigungslösungen für die Batterieherstellung

Automobil-Batterie-Abdichtung in der E-Mobilität Möglichkeiten der Kleb- und Dichtstoffapplikation in der Batteriemodul- und Batteriepackfertigung Um der steigenden Nachfrage nach Fahrzeugen mit alternativen Antriebstechnologien gerecht zu werden, werden auch in Europa die Fertigungskapazitäten erhöht. Die Applikation von Kleb- und Dichtstoffen spielt dabei eine entscheidende Rolle im Bereich der Batterieherstellung für die E-Mobilität. Als zertifizierter Lieferant verschiedener Automobilhersteller und deren Zulieferer bietet SM Klebetechnik leistungsstarke Applikationslösungen für die Fertigung von Batteriepaketen an. Bereits im Jahr 2021 wurde die Aktualität dieses Themas in Form einer Abschlussarbeit unter dem Titel "Kleben und Dichten in...
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Innovation trifft Genuss:

Dankebitte stellt exklusive Backmischungen vor, die es so noch nie gab Backmischung für Kuchen mit Äpfeln und PekanüssenKöln, 20.06.2024 - Dankebitte, ein führender Anbieter im Bereich Bio Brotbackmischungen, freut sich, die Markteinführung der neuen Backmischungen für Kuchen bekannt zu geben. Mit einem Fokus auf Qualität, Einfachheit und Geschmack bietet die neue Produktreihe eine perfekte Lösung für alle, die köstliche besondere Kuchen ohne großen Aufwand genießen möchten. Innovative Vielfalt und einfache Zubereitung Die neuen Backmischungen von Dankebitte sind in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Schokoladenkuchen, Marmorkuchen, Karottenkuchen und Apfel-Pekan-Kuchen. Jede...
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Sabert launcht recycelbares und multifunktionales Tray2Go

Neue praktische und nachhaltige Lösung verpackt ansprechend Tray2Go ist auch in der bedruckten Zen-Version erhältlich.Mit Tray2Go hat die Sabert Corporation Europe eine vollständig recycelbare Verpackungslösung für Sushi, andere gekühlte To-Go-Produkte, Süßwaren und Backwaren auf den Markt gebracht. Besonders clever: Der innovative, passgenaue und feste Click-Lock-Deckel rastet sicher ein und bietet einen hervorragenden Produktschutz bei Transport und Auslieferung der Lebensmittel. Zudem ermöglicht sein Einhandverschluss eine effizientere Zubereitung im Herstellungsprozess. "Unser neues multifunktionales und vielseitiges Tray2Go-Sortiment ist praktisch in der Anwendung und zeichnet sich durch ein robustes und langlebiges doppelwandiges Schalendesign aus,...
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Hinter den Kulissen bei Daniel Danler

Ein Tag im Leben eines Kaffeesieders - Die Kunst hinter Ihrem Morgenkaffee (Bildquelle: Daniel Danler, "Koffeindealer")Ein exklusiver Einblick in die Welt des Kaffees Daniel Danler hat sich mit seinem Kaffeesalon im Herzen Wiens einen Namen gemacht. Mitten im ersten Bezirk, nahe des Stephansplatzes, begeistert er Kaffeeenthusiasten und solche, die es werden wollen. Der Kaffeesalon bietet nicht nur eine Vielzahl an Kaffeespezialitäten, sondern auch alles, was das Herz eines Kaffeeliebhabers begehrt, von hochwertigen Mühlen bis zu edlen Bohnen. Ein Besuch bei "Koffeindealer" Daniel ist eine Reise in die Welt des perfekten...
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‚Cocktail-Challenge: Hoteldirektor Michael Mauersberger gegen Barkeeper Jan Kerber im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte: Caipirinha und Espresso Martini als Sieger gekürt 'Cocktail-Challenge: Michael Mauersberger gegen Barkeeper Jan KerberCocktail Challenge im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte: Caipirinha und Espresso Martini als Sieger gekürt Frankfurt am Main, 18.6. - In der Freshline Bar des Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte fand kürzlich eine spannende Cocktail Challenge statt, bei der Hoteldirektor Michael Mauersberger und Barkeeper Jan Kerber in einem Mix-Wettbewerb gegeneinander antraten. Die anspruchsvolle Jury kürte schließlich den Caipirinha und den Espresso Martini zu den Siegern. Diese...
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Obst an den Arbeitsplatz: Die fruiton GmbH liefert mit E-Lastenbikes

Das positive Image der Frische-Profis gewinnt durch diese konsequent-ökologische Praxis Obst am Arbeitsplatz von fruitonKöln, im Juni 2024. Wo haben die meisten Büros ihren Sitz? In den Innenstädten! Die leiden unter den Abgasen des Individualverkehrs sowie der Lärmbelästigung. Die fruiton GmbH möchte nicht mehr Teil dieses Problems sein und handelt. Mit dem Lasten-Bike meistern die Frischefahrer die "letzte Meile", wie es inzwischen heißt. fruiton übernimmt in vielen Details ökologische Verantwortung - passend zur Produktpalette und der aufgeklärten Haltung moderner Unternehmen. Wer Frische bietet, sollte die Idee ganzheitlich umsetzen Obst an...
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Ernährungsseminar: Gesünder und schlanker mit guten Fetten

Informatives uns praxisnahes Seminar bei sportspaß e.V. im Sportcenter Berliner Tor in Hamburg am 20 . Juni 2024 Ernährungsseminar bei sportspaß in HamburgHamburg, 18. Juni 2024. sportspaß, Hamburgs größter Freizeit- und Breitensportverein, lädt zu einem besonderen Ernährungsseminar zum Thema "Gesünder und schlanker mit den richtigen Fetten" ein. Das informative und praxisnahe Seminar findet am Donnerstag (20. Juni 2024) im sportspaß-Center Berliner Tor (Westphalensweg 11, Hamburg) statt. Beginn ist um 18.30 Uhr. Unter der Leitung einer qualifizierten Ernährungsberaterin erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, warum der Körper das richtige Fett braucht, wie...
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Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, Mortadella Bologna IGP, Cotechino und Zampone Modena IGP: Am 18. juni kommt das Erste Super-Team nach deutschl

Zum internationalen Tag des Picknicks beginnt für 4 legendäre qualitätsgeschützte Wurstwaren eine neue "Reise" auf dem deutschen Markt. Geplant sind ein von der EU kofinanziertes 3-Jahresprojekt mit Förderungs- und Werbemaßnahmen Mailand, 14.06.2024 - Was wäre ein Picknick ohne Wurstwaren? Sie sind zweifelsohne mit die wichtigsten Zutaten für ein Essen unter freiem Himmel, egal ob es sich um einen kurzen Tagesausflug handelt oder um eine längere Tour. Genau aus diesem Grund stellen das Consorzio Cacciatore Italiano, das Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna und das Consorzio Zampone und Cotechino Modena IGP am...
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Koch-Azubi aus dem Mercure Hotel Köln West kreiert mit Little Lunch einen sommerlichen Bio-Gemüse-Eintopf

Im Fokus: Die "planetenfreundliche" Ernährung Sie freuen sich über den neuen Bio-Gemüse-Eintopf nach syrischer Art (v.l.): Saskia Lieske (Senior B (Bildquelle: Claudia Wingens)Ein Duft nach aromatischen Tomaten und gegrillten Auberginen liegt in der Luft. Mit frischen Kräutern vollendet Koch-Azubi Abdalfatah Olabi vom Mercure Hotel Köln West seinen Bio-Gemüse-Eintopf nach syrischer Art. Nach der Teilnahme am KochCup* 2024, unter anderem gefördert vom Bundesumweltministerium, erhielt der gebürtige Syrer die Chance, gemeinsam mit dem Bio-Lebensmittelhersteller Little Lunch eine eigene sommerliche Kreation nach Art seines Heimatlandes zu entwickeln. Diese wird nun als Limited Edition...
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Weingut Hammel & Cie präsentiert: Blaue Stunde Secco

Das renommierte Weingut Hammel & Cie aus der Pfalz erweitert sein Sortiment und bringt den beliebten Weißwein "Blaue Stunde" nun auch als Secco auf den Markt. Ab sofort ist der Hammel & Cie Blaue Stunde Gransecco Chardonnay & Sauvignon Blanc sowohl im Fachhandel als auch im Online-Shop von genuss7.de erhältlich. Der Secco Blaue Stunde begeistert mit einer einzigartigen Cuvée aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc. Der Name "Blaue Stunde" entführt uns in eine faszinierende Zeit zwischen Tag und Nacht, eine magische Phase, in der die Welt in ein...
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