Spitzenweine statt Sangria: Die Herstellung von Qualitätsweinen erlebt auf Mallorca in den letzten Jahren einen Aufschwung. Rund 50.000 Hektoliter – zunehmend auch aus autochthonen Trauben – produzieren einheimische Winzer jährlich, Kult-Bodegas wie Ànima Negra wurden bereits mehrfach ausgezeichnet. Gäste des 4-Sterne-Superior-Hotel Cort in Palma haben seit Kurzem die Gelegenheit, Wissenswertes zum mallorquinischen Weinbau direkt vor Ort zu erfahren. Besonderer „Höhe“-Punkt ist dabei nicht nur der Besuch des höchstgelegenen Insel-Weinguts mit anschließender Verkostung, sondern schon die Anreise selbst: Beim Angebot „Heli und Wein“ gelangen Urlauber per Hubschrauber zur Finca Mortitx – und genießen so weite Aussichten über die mediterrane Landschaft und das Meer.
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Deutsche Hotelakademie und wein.plus kooperieren
Starke Partnerschaft für die Weiterbildung in der Wein- und Hospitality-Branche Die Deutsche Hotelakademie (DHA) und wein.plus, Europas größtes Weinnetzwerk, starten eine Kooperation zur gezielten Förderung der beruflichen Weiterbildung in der Wein-, Gastronomie- und Hospitality-Branche. Ziel der Partnerschaft ist es, Fach- und Führungskräften sowie ambitionierten Brancheninteressierten einen noch besseren Zugang zu qualifizierten Weiterbildungsangeboten rund um Wein, Gastronomie und Management möglich zu machen. Im Zentrum der Zusammenarbeit steht ein exklusiver Vorteil für Premium-Mitglieder von wein.plus: Sie erhalten 15 Prozent Rabatt auf das gesamte Weiterbildungsportfolio der Deutschen Hotelakademie. Weiterbildung für eine Branche im...
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99 WUNDERBARE WEINGÜTER
Architektur, Landschaft und Weinkultur in einem exklusiven Weinbuch für Weinliebhaber. Das hochwertige Coffee-Table-Book "99 WUNDERBARE WEINGÜTER" zelebriert die Kultur des Weins in all ihren Facetten - Architektur, Landschaft und Weinkultur. Die Publikation, entstanden aus dem Wunsch, einen ästhetischen Bildband über Weingüter und ihre unverwechselbare Atmosphäre zu schaffen, führt Leserinnen und Leser auf eine Reise durch die Welt des Weins und eröffnet neue Blickwinkel für Weingenießer, Architekturfreunde und Reisebegeisterte gleichermaßen. Der Anspruch des Bildbandes ist es, Weingüter nicht nur als Produktionsstätten, sondern als kulturelle Orte voller Geschichten sichtbar zu machen. Anhand...