Neue Rezepte – Desserts mit Mineralwasser: Genuss auf leichte Art

Es gibt eine Zutat, mit der Süßspeisen locker-leicht, cremig und fluffig werden – und das alles ohne Kalorien: natürliches Mineralwasser. Sternekoch Felix Petrucco und Patissier ... weiterlesen →

Besten Wein direkt am Rhein genießen – 25 deutsche Winzer laden zur ‘3. Weinwoche im Rheinauhafen Köln’ ein

Alle Freunde und Fans von gutem Wein können sich wieder auf eine kulinarische Genussreise direkt am Rhein freuen: Vom 7. bis 16. August findet die „3. Weinwoche im Rheinauhafen Köln“ ... weiterlesen →

Die Hauptstadt ist hungrig: Zeit für Take Eat Easy

Jung, dynamisch aber vor allem Service-orientiert und mit internationalem Weitblick – So präsentiert sich Take Eat Easy. Mit starken Investoren im Rücken expandiert das 2013 in ... weiterlesen →

Deutsche Weinhoheiten bereisen die Pfalz

(Neustadt an der Weinstraße, 30.07.2015) Da auch eine Wein-Regentin ihr Reich kennen muss, reist die Deutsche Weinkönigin Janina Huhn mit ihren beiden Prinzessinnen Kathrin Schnitzius ... weiterlesen →

Halbkandierte Früchte: Weniger Zucker – mehr Geschmack

Deutschland-Premiere für halbkandierte Zitronen-und Orangenwürfel von Boiron Frères auf der IBA 2015 Der Spezialist für die Verarbeitung von Obst und Gemüse hat ein Patent für ... weiterlesen →

Einfach selbst gemacht: Frozen Yoghurt

Mindestens genauso so köstlich wie Sahneeis, aber viel kalorienärmer: Frozen Yoghurt („gefrorener Joghurt“) ist nicht nur für Figurbewusste das Trend-Eis an heißen Sommertagen. ... weiterlesen →