Auszubildende des AHORN Seehotels Templin im deutsch-französischen Austausch
Die französischen Austausch-Azubis im AHORN Seehotel Templin: Loic Corbasson, Valentin Ribeiro, Benjamin Baudry (v. l. n. r.) Für angehende Köche,...
Restaurant Alter Wirt ist jetzt Toques d’Or zertifiziert
Martin Rubins Restaurant Alter Wirt in die unabhängige Union der Toques d’Or zertifizierten Garantie-Restaurants berufen Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde...
Azubi-Dinner im Dolce: Kaiserin, Kutsche und Kaiserschmarrn
Die Azubis des Hotels Dolce Bad Nauheim überzeugten beim „fürstlichen Bankett“ auf der Bühne des Jugendstil-Theaters mit Kreativität und Know-how...
Gesunde Alternative zum Fertigprodukt: Joghurt einfach selbst herstellen
Joghurt ist nichts anderes als vergorene Milch. Dabei punktet er mit Nährstoffen wie Eiweiß, Kalzium sowie wertvollen Vitaminen und ist...
Cabernet Blanc, die neue Königin der weißen Rebsorten
Weinhaus Hahn Cabernet Blanc 2018 Franz Hahn Cabernet Blanc 2018 Weiße Rebsorten gibt es viele, die gängigsten sind Chardonnay, Weißburgunder,...
WARUM OLIVENÖL IM KANISTER KAUFEN?
Vorteile des Olivenöls im Kanister für den Käufer Kanister aus hochwertigem Edelstahl bieten als Behälter für Olivenöl Extra Vergine schon...
Kräuterwandern und jede Menge Sterneköche in der Ole Liese
© Ole Liese Ein Sommer voll Genuss Gourmets aufgepasst: Seit dem 30. März 2019 ist die Frühjahrspause im Gourmet-Restaurant 1797...
Leitfaden: Mit Mineralwasser in der Gastronomie Umsatz und Image fördern
(Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser) Sankt Augustin, 02. April 2019. In nahezu allen gastronomischen Betrieben und Hotels ist Mineralwasser fester Bestandteil...
Wattwurst statt Mettwurst: Dänemark erfindet Wattwurm Hotdog
Wattwurm Hotdog An den Hotdog-Ständen der süddänischen Nordsee wartet ab diesem Frühjahr der Wattwurm-Hotdog auf mutige Feinschmecker. Die Wattenmeerregion setzt...
Salzig küsst süss
AUSZEICHNUNG FÜR GESCHMACKSFUSION VOM GARDASEE SIMONE GOTTARDELLO, KÜCHENCHEF DES GOURMETRESTAURANTS EVO IM AQUALUX HOTEL, GEWINNT DEN MACULAN-AWARD FÜR DIE BESTE KOMBINATION...
Paolo Conterno und Co zuhause entdecken.
Blaues Meer, nette Menschen, Kultur, gutes Essen, interessante Städte und Landschaften und natürlich die vielfältige Weinlandschaft Italiens ist immer eine...
Cuisine á la Namibia
FRISCH, LOKAL, WÜRZIG: IN ZANNIERS ERSTER AFRIKANISCHER LODGE OMAANDA SERVIERT DAS KÜCHENTEAM BESTE REGIONALE ZUTATEN UND GRILLT AUF OFFENER FLAMME VOR DER...
