Intergastra – Weniger ist mehr: Gastronomie-Trends 2016

Experten beim Intergastra Medientag 2015: Wann ist ein Hype ein Trend? / Authentische und hochwertige Küche ist einer der wichtigsten Trends INTERGASTRA 2016: Weniger ist mehr – Gastronomie Trends 2016 (20.- 24. Februar 2016). Ob…

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Vegane Küche – bunt, abwechslungsreich und köstlich

Die vegane Ernährung liegt voll im Trend: Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf tierische Produkte. Der Vegetarierbund Deutschland geht aktuell von 900.000 Veganern (1,1 Prozent der Bevölkerung)1 in Deutschland aus – Tendenz steigend. Und so…

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Winter-Zeit ist Wellness-Zeit im Bodenmaiser Hof

Winterarrangements, gewidmet der Ruhe und Entspannung. Das Designhotel Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald schafft den Rahmen für eine wohltuende Auszeit. Im HeimatSpa warten Verwöhnmomente und Streicheleinheiten, gefolgt von Müßiggang in Sauna- und Wasserwelten. Geführte Winterwanderungen…

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Die Kilian Stuba im Travel Charme Ifen Hotel hält auch weiterhin einen Stern des Guide Michelin

Der Guide Michelin 2016 wurde veröffentlicht und das Team des Restaurants Kilian Stuba im Travel Charme Ifen Hotel kann sich freuen: Zum vierten Mal in Folge sichert sich die Truppe um Küchenchef Sascha Kemmerer und…

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Eine starke Stimme für Essen und Trinken mit Genuss: Start der "Initiative Genuss-Manufakturen – Handmade-in-Germany"

  Hochwertige Produkte und die Leidenschaft für Handarbeit eint die Unternehmen, die sich jetzt unter der Dachmarke “Initiative Genuss-Manufakturen – Handmade-in-Germany” zusammengeschlossen haben. Das vorrangige Ziel: Interessen bündeln und mehr Aufmerksamkeit schaffen für bewusste Ernährung…

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