Mario Lohninger übergibt Küchenleitung im Holbein’s an Patrick Großmayer

2012 holte Gregor Meyer den gebürtigen Österreicher Mario Lohninger als Küchendirektor ins Restaurant Holbein’s im Frankfurter Städel Museum. Gemeinsam initiierten sie eine Neustrukturierung ... weiterlesen →

One of a Kind: Der Original Bao Burger kommt nach Berlin

In der Kollwitzstraße 84 in Prenzlauer Berg eröffnet das Bun Bao – Finest Asian Burgers (www.bun-bao.com). Mit seinen leckeren Bao-Burger-Kreationen hat Besitzer Anh Vu Dang schon ... weiterlesen →

Chefmanship Centre Workshop: Restaurants

Das neue Programm für die Trainings und Workshops 2015 in den Chefmanship Centren in Dortmund, Hamburg und Heilbronn ist jetzt erschienen. Chefmanship Centre Workshop: Restaurants Im ... weiterlesen →

Yannick Alléno eröffnet neues Restaurant Stay Faubourg im Sofitel Paris le Faubourg

Der weltbekannte Sternekoch und moderne Expressionist französischer Küche, Yannick Alléno, zeichnet seit dem 9. März 2015 für die kulinarische Leitung des neuen Restaurants STAY ... weiterlesen →

Camers Schlossrestaurant zieht jetzt ins Wasserschloss ein

Umzug wird begleitet von personellem Wechsel: Florian Vogel neuer Küchenchef Hohenkammer (mh) Ende einer erfolgreichen Ära und Beginn eines neuen, mit hohen Erwartungen verknüpften ... weiterlesen →

Das neue Ristorante „Il Cavallo“ das kulinarische Angebot von Gut Ising – cucina casalinga vor traumhafter Chiemsee-Kulisse

Gut Ising/Chieming (w&p), 13. April 2015 – Italienische Momente am Ufer des Chiemsees: Mit dem neuen Ristorante „Il Cavallo“ baut das Vier-Sterne-Superior-Hotel Gut Ising ... weiterlesen →