Spitzenköche für Afrika: 5.300 Euro bei der Gastro-Premium-Night für die Stiftung Menschen für Menschen

München/Hamburg, 29. März 2016. Über 5.300 Euro kann sich die Aktion Spitzenköche für Afrika freuen. Das Geld kommt der Stiftung Menschen für Menschen – Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe zugute und stammt aus einer Tombola bei der…

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Kochen mit Heimatgefühl: Der Schwarzwald tischt auf

Vom Frühling bis in den Winter ist der Wald ein wichtiger Lieferant für die Küchen der Traube Tonbach. Die Küchenchefs des Feinschmeckerhotels erzählen, welche regionalen Zutaten sie besonders inspirieren und verraten ihre Lieblingsgerichte. In Kochkursen…

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Veranstaltung m:kubik 2016

am 23.6.2016 verwandelt sich das Hotelkompetenzzentrum in den Treffpunkt für Personalentscheider aus Hotellerie und Gastronomie. m:kubik – die Fachtagung für Personalentscheider in Hotellerie und Gastronomie ist das etwas andere Veranstaltungs-Format der HR-Branche. Persönlicher Austausch, kreative…

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Märker Fine Food: Mit fünf neuen Produkten zur Internorga

Frühlingszeit ist Messezeit für Profis aus der Gastronomie. Und vor allem die Internorga in Hamburg steht als internationale Leitmesse für die Branche im Mittelpunkt. Auch für Märker Fine Food. Das Unternehmen entwickelt und produziert exklusiv…

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Seminarhotel mit idyllischem Charme

Ein Seminarhotel der besonderen Art findet man in der idyllischen Lage Ueberstorf. Das alte Schlosshotel bietet für Tagung und Seminar die passenden Räume und Unterkünfte an. Möchte man ein Seminar oder eine Tagung halten, dann…

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