New York City setzt mit zahlreichen neuen Tophotels auf wachsenden Tourismus
TOPHOTELPROJECTS: 46 neue First-Class- und Luxushotels in Bau (New York City) New York City boomt – immer mehr Touristen auch aus China: Der Tourismus im Big Apple boomt. In den nächsten fünf Jahren wird in…
Jochen Gaues – Bäcker aus Leidenschaft
Jochen Gaues, der Bäcker, dessen Backwaren in der Sternegastronomie, von verschiedenen Prominenten und natürlich von Menschen „wie du und ich“ hochgeschätzt werden, ist wieder da (Isernhagen) In Hamburg, Hannover, Braunschweig, Lachendorf und bald auch in…
Privatbrennerei Geiger im Bodenmaiser Hof / Bayerischer Wald
Ob Himbeer-Edelgeist, Mirabellen-Obstbrand oder exklusiver Geigerotti-Kräuterlikör: In der Destillerie des Bodenmaiser Hofs im Bayerischen Wald produziert Hotelinhaber Wolfgang Geiger seit 15 Jahren feine Spirituosen. Von deren Qualität überzeugen sich die Gäste des 4-Sterne-Superior-Hauses in der…
Der Spezialreiseveranstalter „Dem Wein auf der Spur“ auf der SlowFood Messe Stuttgart vom 9.-12. April 2015
Der auf Koch-, Wein- und Genießer-Reisen spezialisierte Veranstalter bietet nicht nur besondere Reisen in deutsche und italienische Weinanbaugebiete sondern fördert auch die Non-Profit-Organisation SlowFood. Die selbsternannte Aufgabe von SlowFood ist es, die Kultur des Essens…
Ingo Schwegler führt ab sofort das „Dorf am See“
Ingo Johannes Schwegler ist neuer Hoteldirektor im Seehotel Niedernberg. Der 38-Jährige folgt in seiner Position auf Petra Schmitt, die das Hotel seit der Eröffnung im Jahr 2000 geführt hat. Schwegler hat weitreichende Erfahrung in der…
ÜBERRASCHENDE GAUMENFREUDEN VOM NEUEN KÜCHENCHEF MARCUS DANNER
PULLMAN AACHEN QUELLENHOF: In Schubladen lässt er sich ungern stecken, denn Neugier, Aufgeschlossenheit und Experimentierfreude lassen ihn ständig neue Wege gehen: Marcus Danner, der neue Küchenchef im Pullman Aachen Quellenhof, möchte seine Gäste immer wieder…
Bülow-Palais-Chef Ralf J. Kutzner ist Top-50-Hotelier
Auch in diesem Jahr wählte die Redaktion des Hotelführers „Schlummer Atlas“ gemeinsam mit dem prominenten Hotelkritiker Heinz Horrmann in Frankfurt die fünfzig besten Hoteliers Deutschlands sowie die zehn besten im Ausland tätigen deutschen Hoteliers. Als…
Kulinarisches Stelldichein mit den Spitzenköchen des Nordens beim Großen Gourmet Preis 2015 im Grand Hotel Heiligendamm
Heiligendamm, im April 2015. Feinschmecker dürfen sich freuen – der beste Koch des Landes wird in einer großen Galaveranstaltung ausgezeichnet. Die Gala des Großen Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern wird am Sonnabend, den 09. Mai 2015 zum…