Auf der Suche nach den Besten Warsteiner Gruppe schreibt Deutschen Gastronomiepreis 2016 aus/ Gastronomien aus ganz Deutschland können Bewerbungen einreichen

Warstein, 29. Mai 2015. Die gastgebende Branche in den Fokus rücken. Vorbilder und Mut-Macher würdigen – so lautet die Grundidee des Deutschen Gastronomiepreises seit seiner Gründung im Jahr 1994. Auch in diesem Jahr geht es…

Joachim Wissler ist Koch der Köche

Bis zuletzt blieb es spannend: Die Top100 der deutschen Köche waren aufgefordert, in einer geheimen Wahl im Internet ihre Favoriten zu wählen. Nun steht der Sieger fest: Joachim Wissler, Chef des Restaurants „Vendôme“ im Grandhotel…

Ein Philosoph am Herd

ADLER BALANCE Spa & Health Residenz präsentiert neuen Küchenchef – Sternekoch Armin Mairhofer kocht ab sofort im BALANCE Restaurant Seit dem Sommersaisonstart am 15. Mai 2015 schwingt Sternekoch Armin Mairhofer den Kochlöffel in der ADLER…

Aufruf zum internationalen Service-Wettbewerb: Preis für Große Gastlichkeit 2015

ENGAGIERTE MITARBEITER IN HOTELS UND RESTAURANTS KÖNNEN EINEN DER BEGEHRTEN PREISE HOLEN Viele Betriebe haben aktuell Schwierigkeiten, engagierte Service-Mitarbeiter zu finden, das liegt auch am Image und daran, dass dieser Beruf bisher nur wenig Beachtung…

Landesjugendmeisterschaft des Gastgewerbes 2015 in Damp

Strahlende Gesichter nach dem Wettbewerb zur Landesjugendmeisterschaft (LJM) Schleswig-Holsteins am 3. + 4. Mai in Damp. Felix Lestrat vom Ringhotel Friederikenhof (Lübeck) darf sich über die Goldmedaille und den Titel Landesjugendmeister der Köche 2015 freuen:…

Rahmenprogramme vom allgäu resort – Helios business & health Hotel in Bad Grönenbach

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem besonderen Rahmenprogramm – einem Grillabend, einem Koch- oder Cocktailkurs, einer „Allgäuer Team Challenge“ oder einer „Holzfällerolympiade“. Das allgäu resort liegt zwischen Memmingen und Kempten mit Anschluss an die A7…

Fundierte Ausbildungsmöglichkeit und freie Ausbildungsplätze

Seebad Ahlbeck / Insel Usedom 06.05.15 Das moderne 4 Sterne Superior Designhotel DAS AHLBECK HOTEL & SPA****S mit 50 Zimmereinheiten bietet derzeit 14 jungen Leuten die Möglichkeit, eine Ausbildung in der Hotellerie zu absolvieren und…

Mario Lohninger übergibt Küchenleitung im Holbein’s an Patrick Großmayer

2012 holte Gregor Meyer den gebürtigen Österreicher Mario Lohninger als Küchendirektor ins Restaurant Holbein’s im Frankfurter Städel Museum. Gemeinsam initiierten sie eine Neustrukturierung des Restaurants in den Bereichen Küche, Service und Design. Nach drei erfolgreichen…

SCHWAN vom „Guide Michelin“ empfohlen

Der SCHWAN in Schwanstetten zählt ab sofort zu den im renommierten Hotel- und Gastronomieführer “Guide Michelin“ empfohlenen Häusern. Deutschlandweit sind in der aktuellen 52. Auflage für 2015 insgesamt nur 2.276 Restaurants gelistet. Um in das…

Camers Schlossrestaurant zieht jetzt ins Wasserschloss ein

Umzug wird begleitet von personellem Wechsel: Florian Vogel neuer Küchenchef Hohenkammer (mh) Ende einer erfolgreichen Ära und Beginn eines neuen, mit hohen Erwartungen verknüpften Kapitels in der stolzen Geschichte von Schloss Hohenkammer (www.schloss-hohenkammer.de): In wenigen…