Drei Kilometer Schaufenster zeigen Zukunft der Fleischbranche

SÜFFA: Das Trendbarometer für das Fleischerhandwerk bietet Neuheiten, aktuelle Trends und fachlichen Austausch Vom 18. bis 20. Oktober findet die SÜFFA, Fachmesse für die Fleischbranche, zum 22. Mal statt. Auf 21.000 Quadratmetern erleben die Besucher…

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Das Althoff Festival der Meisterköche 2015

Auf den Spuren der Althoff Meisterköche – eine kulinarische Reise durch Deutschland: 2015 geht das Althoff Festival der Meisterköche mit neuem Konzept an den Start. An vier Standorten in Deutschland kochen die Sterneköche der Althoff…

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Raum für Ideen: INTERGASTRA mit Sonderfläche für Start-ups

Schaufenster und Startrampe für Macher: Fachmesse INTERGASTRA 2016 präsentiert frische Ideen auf einer starken Plattform für Existenzgründer Die INTERGASTRA 2016 findet vom 20. bis 24. Februar statt und bringt traditionell die Aussteller aus ganz Europa…

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Schokoladen-Gourmet-Festival „steigt“ bereits zum zweiten Mal – tausende Besucher erwartet

Hannover, 1. Juli 2015. Nach dem grandiosen Vorjahreserfolg findet vom 11. bis 13. September 2015 bereits zum zweiten Mal in Deutschland ein Gourmet-Festival statt, das sich ausschließlich edlen Kakao-Produkten widmet – Veranstaltungsort ist Hannover. Hochkarätige…

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Asian Fusion

Einmal China, Japan und zurück: ‘Asian Fusion’ Küche mit Sternekoch Tim Raue in der VOM FASS Showküche

Kochevent in der VOM FASS Stars- und Sterneküche eröffnete Einblicke in Fernöstliche Kochkultur Mit der dritten Auflage der VOM FASS Stars- und Sterneküche kam der zweite Michelin-Stern. Denn gleich zwei dieser begehrten Gourmet-Auszeichnungen darf Tim…

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