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Hotellerie & Resorts

Bienen in der Stadt – Imkern im Hotelgarten

Von jeher setzt das Gäste- und Boardinghaus Klara Birnbaum in Erlangen bei der Auswahl seiner Produkte auf Frische und Regionalität. Auch die Naturverbundenheit wird dem Gast beim Betreten des beschaulichen Anwesens sofort bewusst. Das Hotel ist umgeben von einem traumhaften Garten, in dem die unterschiedlichsten Obstbäume, Weinstöcke, Johannis- und Brombeersträucher stehen. Außerdem sind in dem weitläufigen Garten Bienenvölker beheimatet. Um diese kümmert sich der Ehemann der Hotelbesitzerin und Bienenzüchter, Erwin Birnbaum, seit Jahren mit Leidenschaft. Die Blätter der Bäume wechseln die Farbe, das Rascheln der Eichhörnchen in den Haselnusssträuchern wird...