Johann Lafer im Blüchers

Johann Lafer und das neue Gastronomiekonzept im Gourmetbistro „Blüchers“

Sterne- & TV-Koch Johan Lafer präsentierte bei zwei exklusiven Abendveranstaltungen im Schloss Hotel Fleesensee die neue Saisonkarte des hoteleigenen Gourmetrestaurants „Blüchers“. Die ... weiterlesen →
Koch Azubi-Contest

Lisa Rosenkranz gewinnt den 3. Koch-Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels

„Sie war den anderen Mitbewerbern einfach einen Teller voraus“ begründete Jury-­Mitglied und TV‐Sternekoch Christian Rach die Entscheidung der Jury, als er einer überraschten ... weiterlesen →
Harald Derfuß (c) Klosterhof Premium Hotel & Health Resort

Neuer Spitzenkoch im Berchtesgadener Land

Harald Derfuß setzt in der Küche des Premium Hotel & Health Resort Klosterhof in Bayerisch Gmain neue Akzente Bayerisch Gmain/München, 27. April 2017 (w&p) — Kochkunst ... weiterlesen →

Die gastronomische Performance – Sublimotion 2017

Die vierte Auflage der Sublimotion bringt Köche mit insgesamt 8 Michelin-Sternen zusammen. Sublimotion (www.sublimotionibiza.com), die weltweit erste gastronomische Performance im ... weiterlesen →

Andrea Giuseppucci zu Gast im Eataly

„Le mie Marche“ zu Gast im Temporary Restaurant Kulinarische Reise in die wunderbare Welt der italienischen Region Marken München (w&p), 4. April 2017 – Italiens Gastro-Szene ... weiterlesen →
Marcel Hild

Bester Jungkoch Baden-Württembergs – Marcel Hild

Vier Jungköche aus baden-württembergischen Mitgliedshäusern der Châine des Rôtisseurs, der ältesten Gastronomievereinigung der Welt, kochten am 12. März 2017 im „restaurant ... weiterlesen →
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