Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano Jungköche-Wettbewerb startet wieder

Fünf Jahre abgefahrene Rezepte Eine Spaghetti-Eis-Bolognese mit Kalbszunge, Sauerrahm und Basilikum, vermeintlich simpler Rotkohl, dekonstruiert und mit Maronen serviert, oder ein ... weiterlesen →
Austernfestival

Wichtigstes Austernfestival in Virginia feiert 60. Geburtstag

„Urbanna Oyster Festival“ erfolgreich seit 1958 – Zahlreiche weitere Austern-Events in Virginia feiern 2017 Jubiläen Schon immer leben die nicht einmal 500 Einwohner ... weiterlesen →
Grill-Influencer

Schokolade – die neue Lieblingszutat der Grill-Influencer

Auf Koch- und Food-Blogs sind Rezepte mit Schokolade kaum noch wegzudenken. Leckere Schokoladenrezepte für den Sommer sind dabei aber immer noch die Ausnahme. Das hat die Berliner ... weiterlesen →
Food-Festival

Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg begrüßt über 500 Feinschmecker

Volles Haus zur „Food-Festival“-Premiere Hummerschaumsuppe, geflämmter Ricotta und Garnelen auf Guacamole – die mehr als 500 Gäste des ersten „Food-Festival“ im Hotel Vier ... weiterlesen →
Starkoch Stefan Glantschnig

Kulinarik-Wochen 2017 in Scheffau/Tirol

Genuss-Gipfel am Wilden Kaiser „4 Abende – 16 Gänge“ lautet das Motto der Kulinarik-Wochen von 1. September bis 16. Oktober 2017 in Scheffau/Tirol. Zu dieser Zeit präsentieren ... weiterlesen →
Bernie Rieder 2 Haubenkoch

Haubenköche gemeinsam am Herd

Kochen auf höchstem Niveau im dasTurm Best of „dasTURM“: 2 Hauben + 2 Hauben = 4 Hauben Gerasimos Kavalieris & Bernie Rieder kochen auf höchstem Niveau Wien (OTS) – Am ... weiterlesen →
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